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支,瓶,箱
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文献和实验而制得的粉末状产品。 牛乳中含有大量的水分(88 %左右) ,水分的存在为许多微生物的生长和繁殖提供了有利的条件,即使经过杀菌工艺后牛乳的保质期也不会超过半年。而乳粉在加工过程中,牛乳中大部分水分被除去,一般情况下乳粉的水分含量在4 %以下,在如此低的水分含量下任何微生物的生长繁殖都受到明显的抑制,这样就可以延长产品的货架寿命,一般乳粉的保质期均在1 年以上。 由于除掉了大部分水分,牛乳加工成乳粉后其重量和体积都大大减少,这样就有利于产品
),经离心奶泵送入双效降膜浓缩装置进行真空浓缩。I效蒸发温度68℃(真空度85.3Kpa,瞰蒸发温度55℃(真空度53Kpa)。浓缩终了固形物含量为48%―50%)。 6、喷雾干燥:浓缩乳液由高压泵送入喷雾干燥塔内并由压力式喷雾装置分散成细小乳滴,并喷入干燥的热空气中,使大部分水分瞬间蒸发而成为固体乳粉,在自身重力作用下落至干燥塔锥形底部并迅速排出干燥塔以保证其速溶性。热空气进口温度约150℃,废气排出温度75℃。废气经由旋风分离器或布袋式过摅器,将废气中所夹带的细小乳粉分离回收后排入大气中
/L的NaOH溶液调节pH值至7.4,9500r/min下均质5 min,水浴加热至35℃~37 ℃,6000 r/min下离心10 min。收集全部上清液,待净化。4. 乳粉和粉状婴幼儿配方乳制品5. 称取10 g(精确至0.01 g)样品置于250 mL烧杯中,加入50 mL约50 ℃的水于乳粉中,玻璃棒搅拌均匀。溶解后冷却至室温,移入100 mL容量瓶中,水洗烧杯并转移洗涤液,用PBS定容至刻度后装入离心管6000转/分钟下离心15 min,混合上清液,取50mL上清液待净化。 干酪
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