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- 2025年12月19日
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- 保质期：
1-2年
- 英文名：
Gluconacetobacter xylinus
- 供应商：
北纳创联
- 规格：
CELL BIOLOGY
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文献和实验高等动物（牛、羊、狗、猫等）的肝脏及弱氧化醋杆菌（ Acetobacter subaxydans等）中存在的一种酶。催化 D-葡萄糖 NAD（ P） D-葡糖酸（的内酯） NAD（ P） H的反应。来源于动物的酶（ EC． 1． 1． 1． 47）既能利用 NAD，也能利用 NADP。虽然对 D-木糖也显有 25％的活性，但对其他天然己糖和戊糖则几乎没有作用（动物）。醋酸杆菌属（ Acetobacter）的酶（ EC1． 1． 1． 119）对 NADP具有是特异的作用，但也能作用
葡萄糖的 1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（ aldonic acid）。 D型是通过霉菌黑曲霉（ Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（ Acetobacterxylinum， Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉（ Penicillium notatum）得到的葡糖氧化酶能将β -D-葡糖氧化成δ -葡糖酸内酯。在哺乳类中，存在着将 6-磷酸葡糖转变成 6-磷酸葡糖酸 -δ -内酯的脱氢酶（ EC1． 1． 1． 49）。这样形成
醋杆菌属（ Acetobacter）的细菌。醋酸杆菌常连结成链状。为非运动性的专性好氧性细菌。以其能在 2-11％的醋酸的强酸性条件下可氧化乙醇这一点，与假单胞菌属的细菌相区别。该菌是制造醋酸、葡糖酸、山梨糖等发酵工业的重要细菌，其代表种为醋化醋酸杆菌。
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