尿素酶（巨豆），9002-13-5，U0251-6KU

一般描述
亚基分子量：约 90,770
由六个亚基组成，总分子量：约 544620
尿素酶是一种依赖镍的金属酶，存在于各种植物、细菌、真菌和藻类中。它含有两个不同的亚基——UreA（26.5 kDa）和UreB（60.3–61.6 kDa）。
生化/生理作用
在 Hela 细胞中，脲酶可诱导空泡化，这种作用取决于脲酶将尿素转化为氨的能力。 [1]
尿素酶有助于植物中氮的生物利用。它与防御机制有关，具有杀虫活性。此外，尿素酶可通过抑制丝状真菌和酵母的生长和影响细胞膜完整性表现出抗真菌活性。
单位定义
一微摩尔单位，在 pH7.0，25℃ 下，每分钟从尿素中释放出 1.0 μmole 的 NH3。它相当于1.0 I.U. 或 0.054 Sumner 单位（在 pH 7.0，20°C，5 分钟内 1.0 mg 氨氮）