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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件:
1
- 保质期:
3年
- 英文名:
YITA
- 库存:
68
- 供应商:
北京伊塔生物科技有限公司
- CAS号:
13321
- 规格:
500g
| YT05444 | D-瓜氨酸 | H-D-Cit-OH | 13594-51-9 | 500mg | 瓶 |
| YT05448 | 聚甘油脂肪酸酯 | PGFE | 500g | 瓶 | |
| YT05450 | 乳酸氧化酶 | Lactate Oxidase from Pediococcus sp. | 9028-72-2 | 100u | 瓶 |
| YT05452 | 钨酸钾 | Potassium tungstate | 7790-60-5 | 5g | 瓶 |
| YT05454 | 变性淀粉 | ModifiedStarch | 1kg | 瓶 |
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世界食用油脂的最大来源是一年生的油料植物种子,如大豆、向日葵、花生、棉籽、油菜籽等等,约占世界食用油脂总量的50% 。其中大豆油居首位。它是我国四大油料作物之一。 大豆籽粒含油量一般为18—20%,主要成分是不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸,含有大量维生素E、A、D,还具有很高的热能,容易被人体吸收利用,是不含胆固醇的优质食用油。世界各国专家提倡以大豆油为主代替动物油,以防止心血管系统疾病,能益寿延年。 恩格斯有句名言:蛋白质就是生命。大豆为人类提供了丰富
豆科,大豆属。一年生草本,茎粗状,直立或有时上部缠绕,全株密生黄色长硬毛。复叶,小叶三片(三出羽状复叶)。顶生小叶比侧生小叶大,卵形,侧生小叶斜卵形。总状花序,腋生,花白色或淡紫色。荚果,线状长圆形或镰刀形,密生黄色硬毛,荚在含种子之间收缩。种子椭圆形、球形,黄色、淡绿色或黑色,故有黄豆、青豆、黑豆之称。花期 6~ 7月,果期 8~ 9月。性喜温暖,需水较多。原产我国,各地均有栽培,尤以东北各地为最多。种子富含蛋白质、脂肪,可供食用,作油料和副食品。豆油在工业上用途甚广,可制










