L-(+)-Rhamnose Monohydrate L-鼠

醛缩酶 aldolase

裂解酶的一种，狭义的指催化裂解 1.6-二磷酸— D-果糖生成 3-磷酸 -D-甘油醛与α -二羟丙酮磷酸反应的酶，即指 1.6-二磷酸 -D-果糖醛缩酶（ Ec 4． 1． 2． 13）。（广义的指催化同形式反应的酶，例如亦有将鼠李糖磷酸醛缩酶等统称为醛缩酶的）。   　　此反应是可逆的醇醛缩合．△ G°′ =5.73千卡。系一种几乎存在于一切生物的糖酵解上重要的酶。已从酵母、骨骼肌中提纯。来自酵母的标准样品可为α，α′一双吡啶或半胱氨酸等失活

甙

又称配糖体。由糖和非糖化合物通过缩合形成的环状缩醛衍生物，称为甙。甙分为α甙（其式键α-构型，由α-糖衍生的）和β甙（其甙键为β-构型，由β-糖衍生的）两种类型。例如β-D-葡萄糖式和α-L-鼠李糖甙。  

脂多糖 lipopolysaccharide

脂多糖 lipopolysaccharide 以共价键结合的脂肪和多糖的复合体，主要作为细菌细胞膜的成分而存在。研究比较多的是结核菌的脂多糖。它的一个成分是结合于磷脂酰肌醇的甘露二糖（由甘露糖构成的二糖）。被称为蜡D（wax D）成分的是霉菌酸（mycolic acid）、肽（由D-丙氨酸、L-丙氨酸、内消旋二氨基庚二酸、D-谷氨酸等组成）、多糖（由D-阿拉伯糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-葡萄糖胺、D-半乳糖胺等组成）结合成的构造复杂的物质。另一方面肠细菌的脂多糖，早已作为O-抗原