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- 2025年07月13日
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文献和实验缩写为 GS。为在 ATP的存在下使氨与谷氨酸结合生成谷氨酰胺的酶， EC． 6． 3． 1． 2． L-谷氨酸 氨 ATPL- 谷氨酰胺 ADP Pi反应机制很复杂，要经过酶蛋白与γ -谷氨酰磷酸的中间体。与谷氨酰胺合成反应不同的是可将γ -谷氨酰基转移于适当的受体，具有如羟胺的γ -谷氨酰基转移酶的活性。广泛分布于微生物和高等动植物中，除了可供给谷氨酰氨外，还有与谷氨酸合成酶偶联向α -氨基酸供给氨基的重要功能。大肠杆菌和枯草菌的酶是由分子量为 5万的单一的 12个亚基
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