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- 2025年12月26日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 现货状态：
部分现货
- 执行标准：
GB 2760——2014
- 产品用途：
吸附剂
- 曾用名：
硅酸钙
- 供应商：
罗辅医药科技（上海）有限公司
- 库存：
10KG包装
- 英文名：
Calcium Silicate
- 保质期：
36个月
- 规格：
10KG
硅酸钙（Calcium silicate）是由不同比例的CaO和SiO2组成，包括硅酸三钙（3CaO·SiO2）和硅酸二钙（2CaO·SiO2），分为无水和有水2种。
性状与性能：硅酸钙系白色至灰白色易流动粉末，在吸收较多水分后仍然较好地保持其流动性。一般不溶于水，但可与无机酸形成凝胶，相对密度为2.9，其5%的悬浊液的pH为8.4～10.2。常用作抗结剂、助滤剂、悬浮剂等。
毒性：ADI值不作特殊规定。一般可以认为是安全的。
使用：按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760——2014）规定，硅酸钙作为抗结剂可用于乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及调制产品，干酪和再制干酪及其类似品，可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等），淀粉以及淀粉类制品，食糖，餐桌甜味料，盐及代盐制品，香辛料及粉，复合调味料，固体饮料，酵母及酵母类制品，最大使用量按照生产需要适量使用。FAO/WHO规定，硅酸钙用于干燥乳清粉及乳清制品的最大使用量为10 g/kg，用于糖粉和葡萄糖粉的最大使用量为15 g/kg，用于盐及代盐制品最大使用量为按照生产需要适量添加。FDA规定该产品可用于餐桌用盐及各种食品的抗结剂（最大添加量不超过食品质量的2%）用于发酵粉最大添加量不超过食品质量的5%。 [1]
着色剂和精油的理想载体，在许多辣椒粉、植脂末、鸡蛋粉、番茄粉、芝士粉、盐及其替代品中广泛应用
性状与性能：硅酸钙系白色至灰白色易流动粉末，在吸收较多水分后仍然较好地保持其流动性。一般不溶于水，但可与无机酸形成凝胶，相对密度为2.9，其5%的悬浊液的pH为8.4～10.2。常用作抗结剂、助滤剂、悬浮剂等。
毒性：ADI值不作特殊规定。一般可以认为是安全的。
使用：按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760——2014）规定，硅酸钙作为抗结剂可用于乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及调制产品，干酪和再制干酪及其类似品，可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等），淀粉以及淀粉类制品，食糖，餐桌甜味料，盐及代盐制品，香辛料及粉，复合调味料，固体饮料，酵母及酵母类制品，最大使用量按照生产需要适量使用。FAO/WHO规定，硅酸钙用于干燥乳清粉及乳清制品的最大使用量为10 g/kg，用于糖粉和葡萄糖粉的最大使用量为15 g/kg，用于盐及代盐制品最大使用量为按照生产需要适量添加。FDA规定该产品可用于餐桌用盐及各种食品的抗结剂（最大添加量不超过食品质量的2%）用于发酵粉最大添加量不超过食品质量的5%。 [1]
着色剂和精油的理想载体，在许多辣椒粉、植脂末、鸡蛋粉、番茄粉、芝士粉、盐及其替代品中广泛应用
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文献和实验相关实验
白色念珠菌 白色念珠菌，是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道，一般在正常机体中数量少，不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调医学教|育网搜集整理，则本菌大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入细胞引起疾病。
在暗处发芽的芽苗叶（黄化叶）细胞中的黄色色素体。大小为 2— 4微米。基质中含有类囊体先成结构的片层形成体和质体基粒。白色体在光照射时可形成叶绿素和类囊体，从形成叶绿体这点来看，认为白色体的形成可能是因为从原色素体转化为叶绿体的正常发展过程中在暗条件下暂时受到了抑制。
质体的一种，不含色素, 多存在于植物的分生组织和储藏组织中, 具有制造和储藏淀粉、蛋白质和油脂的功能。这类质体是由于前质体在发育分化过程中一直处于黑暗中，发育的顺序发生了改变，使内部的膜结构形成了片层体。如果将发育成熟的具有叶绿体的绿色植物置于黑暗中，这种植物的叶绿体也会转变成白色体，原因是叶绿体的类囊体的膜会破裂并互相融合形成典型的片层体结构，叶绿体就变成了白色体。
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硅酸钙（高流动性 白色细颗粒）
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