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- 联迈生物
- LM1165M
- 中国/美国/欧洲
- 2025年07月12日
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大量
- 英文名：
Lipoxidase from soybean；Linoleate:oxygen oxidoreductase；LipoxygenaseM
- 保质期：
一年
- 供应商：
上海联迈生物工程有限公司
- 保存条件：
RT
- 规格：
瓶
| [产品编号] | LM1165M |
| [CAS号] | 9029-60-1 |
| [规格] | BR,50000u/mg |
| [包装] | 100毫克 |
| [到货期] | 3-4天 |
英文名称：Lipoxidase from soybean；Linoleate:oxygen oxidoreductase；Lipoxygenase
其他名称：不饱和脂肪酸氧化还原酶
CAS号：9029-60-1
分子量：108 kDa (two 54 kDa subunits)
级别：BR
活力：≥50000units/mg protein
活力定义：One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性状(以下信息仅供参考)：粉末或悬浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，萝卜及马铃薯中也有，但以大豆中的活性最强。由大豆结晶的脂肪氧化酶，等电点为5.4。最适pH不能简单决定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，最适温度在20～30℃之间。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)脂肪氧化酶可催化分子氧，对具有戊二希1，4双键的油脂发生氧化，形成氢过氧化物。氢过氧化物氧化蛋白质分子的巯基（-SH）形成二硫键（-S-S-）并能诱导蛋白质分子聚合，使蛋白质分子变得更大。脂肪氧化酶可通过偶合反映破坏胡萝卜的双键结构，从而起到漂白、改善色泽的作用
保存：2～8℃
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文献和实验计算出底物消耗速度或产物生成速度，将速度换算为μmol/min即是以国际单位表示的酶活性。 例如: 假设某一样品种的酶活性记为X U/L，取样品量VS(mL)与底物缓冲液Vr(mL)孵育，t min后加入终止液Ve(mL)，检测到的净吸光度增加为A，该产物的摩尔消光系数为ε(一般可通过带标准求得)，比色皿光径为 b cm。③ 连续监测法计算 酶与底物在特定条件下孵育，每隔一定时间(2-60 s)连续测定酶促反应过程中某一底物或产物的特征信号的变化，从而计算出每分钟的信号变化速率。连续监测法
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