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文献和实验腺苷酸基琥珀酸 adenylosuccinic acid 为一种嘌呤核苷酸的衍生物。是腺苷酸生物合成的中间体,伴随 GTP的分解由 IMP与天冬氨酸缩合而成。可为腺苷酸琥珀酸酶分解而生成腺苷酸和延胡索酸,也是从 IMP生物合成 AMP的中间物。
系树脂的化石。化学式为 C10 H16 O(或 C40 H64 O4 )。加热时可分解生成琥珀酸。产于中生代或新生代的地层,最有名的产地是巴尔特海沿岸的第三纪地层(加里宁格勒附近)。该地分泌形成琥珀的树脂有 Pinus succinifera和另外几种针叶树,在此针叶树林中还生有各种被子植物。在琥珀中留有昆虫、蜘蛛、蜗牛、鸟类、哺乳类等的形迹。特别是常常有如活着状态的花、种子、叶和昆虫等嵌存于琥珀中。昆虫有大蚁( camponotus),此外还有许多是和现存的为同属的动物
,液体葡萄糖2.5千克、蜂蜜1.5千克、柠檬酸30克、水16千克置于夹层锅中溶解后煮沸,倒入核桃仁套糖。 6.油炸:油温150~160℃,炸2~4分钟使桃仁炸至琥珀色并光亮一致。 7.冷却:炸好的桃仁迅速冷却至60~70℃,翻动几下使成松散颗粒,冷却至50℃以下。 8.甩油:将油炸冷却的核桃仁,进行离心甩油约1分钟,使表面油分脱去(离心机停车或刹车时不宜太快,以免因惯性使核桃仁相撞而破碎)。 9.分选:选除焦糊,色过深过浅、发粘、碎粒等不合格的核桃
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