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Mucin Assay Kit
——健康和美容研究试剂
◆原理
粘蛋白属于高度糖基化蛋白,是粘膜的主要成分,比如唾液,撕裂伤口,胃液或者肠道流体。粘蛋白的基本形态是枝状糖链链接到多肽的大分子。糖链的非均质特性 使其具有多样性;分子具有不同的功能,比如特定分子的识别。一些糖链识别来自细菌和病毒的特定蛋白。粘蛋白锚定在肠的粘膜屏障,终止病原体和毒素通过肠壁 转移进入血管。我们提供的该试剂盒可以供研究功能性食物和感染的客户使用。
| 试剂盒组分 1、缓冲液A(片剂):3×100mL 2、缓冲液B(乙酸):1×25mL 3、缓冲液C(硼酸):1×25mL 4、试剂A(2- 青乙酰胺):1×1.0mL 5、试剂B(NaOH):2×1.5mL 6、标准品(N-acetylgalactosamie,250ug/mL): 1×1.0mL 7、酶溶液:1×1.5mL |
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● 粘蛋白和IgA能阻止细菌和毒素的入侵
● 作为肠屏障的一部分,粘蛋白和IgA能防止病原菌和毒素通过肠壁转移到血管内。
◆案例・应用
喂食高脂肪食物的大鼠肠屏障部分注射多酚的效果
图1 粘蛋白定量标准曲线 |
图2 粪便中的粘蛋白含量 |
检测案例
来自aronia,hascup和覆盆子的可食用多酚,显著提升了排泄物粘蛋白的量(n=5)
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 产品等级 | 产品价格 |
| CSR-FFA-Mu-K01E | Mucin Assay Kit 粘蛋白检测试剂盒 |
1盒 |
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