几丁质酶Chitinase，CAS:9001-06-3

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英文名称：

CHITINASE

CAS号：

9001-06-3

分子式：

C17H16N8Zn

分子量：

397.75254

EINECS号：

232-578-7

MDL No.：

MFCD00130771

属性

储存条件

-20°C

溶解度

0.05 M phosphate buffer, pH 6.0: soluble 0.90-1.10mg/mL, faintly hazy to hazy (with particles)

形态

lyophilized powder

颜色

White to off-white

水溶解性

H2O: soluble 0.90-1.10mg/mL

Specific Activity

≥600units/g solid

中文名称壳多糖酶中文同义词Β-壳多糖酶;壳质酶来源于灰色链霉菌;CEFOTAXIME几丁质酶;壳多糖酶(-20°C);几丁质酶;壳多糖酶;CHITINASE,THERMOSTABLE,RECOMBINANT,SOLUTION;壳质酶

来源于绿色木霉

英文名称CHITINASE

英文同义词Chitinase,Streptomycesgriseus(Chitodextrinase;hitobiase;glucanase;laminarase;EC3211;EC3.2.1.14;EC3.2.1.14ANDEC3.2.1.52;CHITINASE

CAS号9001-06-3

分子式C17H16N8Zn

分子量397.75254

EINECS号232-578-7

相关类别化学试剂;生化试剂-酶类;氨基酸;酶类;生化试剂-酶和辅酶;通用生化试剂-酶与辅酶;Enzymes

壳多糖酶性质储存条件-20°C溶解度0.05Mphosphatebuffer,pH6.0:soluble0.90-1.10mg/mL,faintlyhazytohazy(wChemicalbookithparticles)

形态冻干粉

颜色白色至米白色

水溶解性H2O:soluble0.90-1.10mg/mLSpecificActivity≥600units/gsolid

壳多糖酶用途与合成方法

概述

几丁质酶是一种能够将几丁质分解成几丁质单糖——N-乙酰基葡萄糖的酶。几丁质又称甲壳素或甲壳质，是大多数真菌的细胞壁成分，也是真菌病害有效防治的限制因子之一。

由于几丁质酶对真菌细胞壁物质有降解作用，故对于真菌病害的防治具有潜在的应用前景。

几丁质酶的种类有微生物几丁质酶、植物几丁质酶和动物几丁质酶，产生几丁质酶的微生物包括细菌、放线菌和霉菌，而且不同的微生物产生的几丁质酶的类别和性质也

不尽相同分类目前发现的产生几丁质酶的动物主要有鸟类及两栖类。

由于动物几丁质酶多为诱导型酶，所以动物体内几丁质酶的有无与其食物种类息息相关，其产生的部

位主要包括消化液、腺体、肠黏膜和胃等。

在高等植物中，几丁质酶主要分布在种子、叶、茎以及愈伤组织中。当植物受到细菌、真菌及病毒等感染或受到机械损伤时，

几丁质酶的活性就会迅速提高。应用目前，人们对于几丁质酶的应用主要集中于几丁质水解产物的开发与利用。

近年来，哺乳动物来源的几丁质酶作为潜在的生物标志物及药物靶点在医药领域的应用也越发受到关注。