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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期:
1年
- 供应商:
中间葆泰
- 保存条件:
冷藏
生鲜乳因微生物污染,特别容易腐坏变质,可通过低温保存的方法来抑制微生物的繁殖以延长保存时间。在缺乏低温冷藏条件时,硫青酸盐一度被用于生鲜乳的采集和运输。然而硫青酸盐对人体存在潜在的威胁和毒性,例如可引起眩晕、呕吐、疲乏无力、意识模糊等症状。严重时可引起神经系统抑制、代谢性酸中毒、心血管系统不稳定等症状,威胁生命。因此,硫青酸盐目前已被世界上很多国家列为乳品中禁止添加的非法添加物。
北京中检葆泰公司研制生产的硫青酸根检测试剂盒可用于生鲜乳中硫青酸根的检测。生鲜乳首先经过脱脂、预处理及澄清处理,然后加入显色剂。显色剂与样品中的硫青酸根发生反应,引起颜色变化。使用酶标仪在450nm处读取吸光度,可通过标准曲线计算出样品中硫青酸根的含量。该方法操作简单,结果准确。
应用
生鲜乳、灭菌乳、调制乳、巴杀乳、发酵乳、乳粉
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文献和实验细菌利用硫化物的化能营养型之一,主要是指只能利用具 SH基的化合物的化能营养菌。这是相应于正常硫素营养( euthiotrophy),即利用硫酸根离子及其低价还原态化合物营养而言的。 J. Vele-novsky( 1933)将此术语应用于真菌,特别是应用于寄生性的水霉属( Saprolegnia)和绵霉属( Ach-lya)。
链霉菌属远青链霉菌( Streptomyces azureus)及夏威夷链霉菌( S. hawaiiensis)产生的抗生物质。分子量约 1600,亦称为藓霉素( Bryamycin)或硫活素( Thiactin)。与其类似的抗生物质,有硫肽菌素( Thiopeptin)、盐屋霉素 A( Siomycin A)和孢囊霉素(即可变菌素)( Sporangiomycin)等。能抑制细菌蛋白质的合成。可作用于核糖体 50S亚单位,阻碍蛋白质活体合成延长因子 EF- Tu以及 EF-
(一)理化性状和用途蓝绿色,有潮解性的大型斜方晶系结晶。密度:2.05,熔点114.5℃。用于感光纸,纺织品染色的媒染剂,氧化剂,铝的光泽剂,促进有机反应用的催化剂、医药、杀虫剂等(二)毒性本品有毒,对皮肤、粘膜的刺激性强。(三)短期过量暴露的影响硝酸根在肠内被还原生成亚硝酸盐时,则成为血液毒,引起贫血及肾脏障碍。大量经口摄入。可引起眩晕、腹部痉挛、 呕吐、便血、全身衰弱、全身痉挛、昏迷等症状,有时可致死。高温时,会分释出毒的氮氢化合物。(四)长期暴露的影响产生与上相同的症状。火场中能助
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