辣椒红(465-42-9)(75%)北京厂家

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产品名称：辣椒红
英文名称：Capsanthin
产品货号：Y14593
产品规格：5g|25g|100g

CAS：465-42-9
分子式：C₄₀H₅₆O₃
分子量：584.87
介绍：

 辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末，不溶于水，溶于油脂和乙醇，乳化分散性及耐热性、耐酸性均好，耐光性稍差，着色力强。遇铁、铜等金属离子退色，遇铅离子产生沉淀。

储存条件：RT
溶解性：不溶于水，溶于乙醇和油脂

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