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文献和实验问:葡萄糖和酵母粉以及蛋白胨一起高温灭菌会不会反应 ? 答: 葡萄糖和色氨酸在高温下会发生这个反应Maillard reaction 反应图解如下: 另外lys和糖也可以发生类似反应
非选择培养基 2 x (YEPD or) YPD = Yeast Extract Peptone Dextrose 20g酵母粉 yeast extract(OXOID LP0021) 40 g 蛋白胨peptone (OXOID LP0042) 40g葡萄糖 dextrose**(国药 14434-43-7) 把除葡糖糖之外的所有组分加入500ml水中溶解,定容至900ml,高压灭菌 配置20%的葡萄糖过滤除菌,添加100
的配制 果蝇是以酵母菌作为主要食料的,因此实验室内凡能发酵基质,都可用作果蝇饲料。常用的饲料有玉米饲料、米粉饲料、香蕉饲料等。配方如下表: 果蝇饲料的几种配方 1)玉米饲料: i)取应加水量的一半,加入琼脂,煮沸,使充分溶解,加糖,煮沸溶解。 ii)取另一半水混和玉米粉,加热,调成糊状。 iii)将上述两者混和,煮沸。以上操作都要搅拌,以免沉积物烧焦。 iv)待稍冷后加入酵母粉及丙酸,充分调匀,分装。按附表用量配制,可得饲料200毫升左右。 2)米粉饲料
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