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- 2025年12月04日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
200
- 英文名：
Zinc citrate dihydrate
- CAS号：
5990-32-9
- 保质期：
1年
- 供应商：
江西江蓝纯生物试剂有限公司
- 保存条件：
RT
柠檬酸锌二水物
中文名称：柠檬酸锌二水物
英文名称：Zinc citrate dihydrate；Zinc chromate(VI) dihydrate
其他名称：枸橼酸锌二水物；锌铬黄二水物；锌黄二水物；2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐二水物；柠檬酸三锌二水物；2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸锌二水物
CAS号：5990-32-9
C12H10O14Zn3·2H2O=610.40
柠檬酸锌二水物
级别：BR
纯度：≥98.0%
重金属：≤0.001%
性状(以下信息仅供参考)：白色或细粉末。无气味。溶于乙酸等稀酸类，微溶于水，不溶于bin酮
柠檬酸锌二水物
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT
中文名称：柠檬酸锌二水物
英文名称：Zinc citrate dihydrate；Zinc chromate(VI) dihydrate
其他名称：枸橼酸锌二水物；锌铬黄二水物；锌黄二水物；2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐二水物；柠檬酸三锌二水物；2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸锌二水物
CAS号：5990-32-9
C12H10O14Zn3·2H2O=610.40
柠檬酸锌二水物
级别：BR
纯度：≥98.0%
重金属：≤0.001%
性状(以下信息仅供参考)：白色或细粉末。无气味。溶于乙酸等稀酸类，微溶于水，不溶于bin酮
柠檬酸锌二水物
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
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文献和实验相关实验
剂，在正常使用量范围内，无明显的毒性影响。在食品中添加过量会使食品口味发涩。 4.4使用范围 可在油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食食品、虾片中按生产需要适量使用。 5. 硫酸铝铵（05.005） 编辑本段 回目录 5.1概述 别名铵明矾、铵矾、铝铵矾。化学式AlNH4（SO4）2•12H2O，相对分子质量453.32(十二水物)；237.15（无水物)。无色至白色结晶，或结晶性粉末、片、块。无臭，有收敛涩味。易溶于水，水溶液呈酸性。不溶于乙醇。
脱皮。 12. 氯化钙 编辑本段 回目录 12.1 概述 氯化钙为白色、硬质碎块或颗粒。微苦，无臭。易吸水潮解。本品有无水物，一水物、二水物、四水物和六水物等多种，一般商品以二水物为主。 12.2 作用 螯合剂，固化剂，钙质强化剂，冷冻用致冷剂，干燥剂，抗结剂，抑微生物剂，腌渍剂，组织改进剂。 12.3 安全性 LD50 1g/kg（大鼠，经口） ADI 不作特殊规定（FAO/WHO，1994） 12
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