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- 2025年09月14日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
999
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号：
57-48-7
- 规格：
250g
| 有效期 | 5年 |
|---|---|
| 级别 | High Purity Grade |
| 溶解性 | 500 mg/mlWater |
| 别名 | 果糖；左旋糖；Fructose；β-D-Fructose |
| 英文名称 | D-Fructose |
| CAS | 57-48-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.157 |
| 储存条件 | RT |
| 纯度 | Purity≥99% |
| 外观（性状） | 白色或无色结晶粉末 |
| 单位 | 瓶 |
说明：生化和微生物研究用。
特性：砷(%)：≤0.0001 钙、镁(%)：≤0.005
重金属 (如铅)(%)：≤0.0005 水分(%)： ≤0.5
纯度(%)：>99.0
熔点：119-122℃
溶解性：溶于水，参考浓度50mg/ml。
相关文献：
《Purification, characterization and in vitro and in vivo immune enhancement of polysaccharides from mulberry leaves》 作者:Xiaolan Chen , Zhicun Sheng , Shulei Qiu, Haifeng Yang, Jiping Jia, Jing Wang, Chunmao Jiang 期刊:PLoS One. 影响因子:2.766 PMID:30601811
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文献和实验C6 H12 O6 。 D-果糖，亦称左旋糖，是代表性的己酮糖之一，在果汁、蜂蜜中呈游离状态存在，为蔗糖的成分。苹果、番茄中含量特别多，菊科植物含有大量像菊根粉（ inulin）那样的果聚糖。天然游离的果糖是吡喃型，但寡糖、多糖中往往以呋喃型的形态存在。蔗糖受转化酶（蔗糖酶）的作用可游离出果糖。另外甘露醇和山梨醇在相应的脱氢酶作用能氧化成果糖。与甲基吲哚和盐酸一起加温可出现紫红色。为醣类中甜味最强的糖，但α型的甜味仅及β型的三分
最常见的六碳酮糖，存在于果汁、花蜜、蜂蜜及动物精液中。天然的果糖均为 D构型。游离的 D-果糖以吡喃型为主，寡糖和果聚糖中处于结合状态的果糖，则以呋喃型和其他糖联接，如：蔗糖及菊科植物根中的菊粉，均含有结合的呋喃型果糖。在一定的条件下，可自水溶液得到果糖的晶体，果糖晶体熔点为 102～ 104℃，比旋 -132.2°，变旋达平衡时为 -92.2°。 果糖可以被还原为糖醇，也可以被氧化为糖酸。果糖还具有一些醛糖所没有的性质，如：与间苯二酚的呈色反应等。在生物体内，果糖
指DNA双链的局部，由具有互补性单链 DNA与之结合所产生的环状结构。当 DNA复制开始，在原来的双链中仅一方被新合成的短 DNA单链被置换的情况下可以见到（为 Displacement loop之简称）。可通过人工使 DNA单链结合来制成此结构。由 RNA单链所产生的类似结构称为 R环。
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