Cefotaxime 几丁质酶

几丁质酶

催化几丁质水解生成 N-乙酰葡糖胺反应的酶。 EC 3． 2． 1． 14。是卡勒和霍夫曼（ P． Karrer， A． Hofmann， 1929）从蜗牛（ Helix pomatia）的胃液（中肠腺分泌液）中发现的，性质不详。此外，在昆虫的蜕皮腺分泌液中也可找到，具有消化和吸收老的角质层的作用。在昆虫的蜕皮液、扁桃（ almond）的果皮和霉状菌中也有所发现。  

几丁质酶与哮喘

近期的NEJM发表了一篇哮喘方面的文章——探讨几丁质/壳多糖酶与哮喘严重度的关系。是一个横断面（cross-sectional）研究，设计简单但严谨。有兴趣的朋友可以看看。下面是园子里的该文摘要： ttp://www.dxy.cn/bbs/post/view?bid=116&id=10442258&sty=1&tpg=3&age=0

关于几丁质酶实验的几个问题

问：各位大哥大姐好！小弟想测定一下本人分离出的拮抗菌是否为分泌出的几丁质在起作用！想采用在含有胶体几丁质的平板产生透明圈初步测定方法，但在实验准备过程中，碰到了些困难！首先，几丁质不知道哪里有卖的，打了好多家试剂公司，都没有；其次，胶体几丁质配制的方法，国内参考文献描述的有好多，我不确定哪中方法适用，能有结果！恳请园子里做过这方面实验的大哥大姐能帮我解决上述两个问题！ 答：这里面有胶体几丁质的配置方法，很好的。也是大家常用的，请参考！另外，我觉得平板法测几丁质酶有些不太准确，对于一些差异较大