- ￥820
- Solarbio
- 北京
- BC1385
- 2025年07月16日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8℃
- 保质期：
6个月
- 英文名：
Micro Plant Anthocyanin Assay Kit
- 库存：
99
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号：
BC1385-100T/48S
- 规格：
100管/48样
微量法
货号：BC1385
规格：100T/48S
产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致，有疑问请及时联系索莱宝工作人员。
| 试剂名称 | 规格 | 保存条件 |
| 提取液 | 液体50 mL×1瓶 | 2-8℃保存 |
| 试剂一 | 液体15 mL×1瓶 | 2-8℃保存 |
| 试剂二 | 液体15 mL×1瓶 | 2-8℃保存 |
花色苷是一类可食用的易溶于水等溶剂的天然色素。花色苷使植物呈现多彩的颜色，本身更具有多种保健作用，因而在天然食用色素、保健品和医药行业都有着广阔的应用前景。
根据花色苷在不同pH下的结构性质测定花色苷含量，在pH为1时花色苷在530nm处有最大吸收峰,而当pH为4.5时，花色苷转变为无色查尔酮形式在530nm处无吸收峰，通过测定不同pH下的530nm和700nm处的吸光度值计算样本中花色苷的含量。
注意：实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计/酶标仪、离心机、水浴锅、可调式移液器、微量玻璃比色皿/96孔板、研钵/匀浆器和蒸馏水。
操作步骤：具体操作步骤详见“产品资料”附件
一、样本处理（可适当调整待测样本量，具体比例可以参考文献）
按照样本质量（g）：提取液体积(mL)为 1：5~10的比例（建议称取约 0.1g样本，加入1mL提取液），充分匀浆后转移到EP管中，提取液定容至1mL，盖紧后60℃浸提30min，期间可震荡数次。12000rpm，常温离心10min，取上清液待测。
二、测定步骤
- 可见分光光度计/酶标仪预热30min以上，可见分光光度计蒸馏水调零。
- 加样表：在96孔板中分别加入
| 试剂名称（μL） | 测定管1 | 测定管2 |
| 样本 | 20 | 20 |
| 试剂一 | 180 | - |
| 试剂二 | - | 180 |
充分混匀后测定测定管1和测定管2分别在530nm和700nm处的吸光度，测定管1在530nm和700nm处的
吸光值记为A1、A1’，测定管2在530nm和700nm处的吸光值记为A2、A2’，计算ΔA=（A1-A1’）-（A2-A2’）。
注意事项：
- 如果A1大于1，可以适当加大稀释倍数，保证总体积1mL不变，如10μL上清液和180μL试剂一（相当于稀释20倍）；如果A1小于0.1，可以适当缩小稀释倍数，保证总体积不变，如100μL上清液和100μL试剂一（相当于稀释2倍），使A1保持在0.1~1范围内，可提高检测灵敏度；注意应同样调整上清液和试剂二体积比例；计算时以实际稀释倍数代入计算公式中。
- 因提取液会使蛋白变性，若使用蛋白浓度计算需用PBS单独提取后自行测定。
- 取0.1g葡萄皮加入1mL提取液充分匀浆后转移到EP管中，封口膜封口防止挥发，60℃浸提30min，期间可震荡数次，提取后提取液定容至1mL，离心取上清后按照测定步骤操作，用96孔板测得计算ΔA=（A1-A1’）-（A2-A2’）=（0.573-0.060）-（0.120-0.060）=0.453，按样本质量计算含量得：花色苷含量（μmol/g质量）=0.062×ΔA×F÷W =0.062×0.453×10÷0.1=2.81μmol/g 质量。
BC1300/BC1305 铜蓝蛋白（Cp）活性检测试剂盒
BC1310/BC1315 总抗氧化能力（T-AOC）检测试剂盒
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文献和实验Determination of the effects of pre-harvest bagging treatment on kiwifruit appearance and quality via transcriptome and metabolome analyses点击查看
| AuthorDeng-wei Jue, Xue-lian Sang, Zhe-xin Li, Wen-lin Zhang, Qin-hong Liao, Jianmin Tang | Publish_toFOOD RESEARCH INTERNATIONAL |
| IF8.1000 | PMID |
一 、目的：糖类物质是构成植物体的重要组成成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。不同载培条件，不同成熟度都可以影响水果、蔬菜中糖类的含量。因此对水果、蔬菜中可溶性糖的测定，可以了解和鉴定水果、蔬菜品质的高低。二、原理糖类遇浓硫酸脱水生成糖醛或其衍生物，反应如下：糠醛或羟甲基糠醛进一步与蒽酮试剂缩合产生蓝绿色物质，其在可见光区620nm波长处有最大吸收，且其光吸收值在一定范围内与糖的含量成正比关系。此法可用于单糖、寡糖和多糖的含量测定，并具有灵敏度高，简便快捷，适用于微量样品的测定等优点
相关专题 维生素C又称抗坏血酸，是果实中重要组成部分，人体缺乏它就会患坏血病。但人体中一般不能合成维生素C，所需要的维生素C，必须从植物 产品中获取。因此，植物产品维生素C含量的测定是植物产品质量，特别是果蔬产品品质的重要指标。 一、试材及用具 1.试材 鲜草莓、鲜枣或干枣。 2.仪器 恒温箱、紫外-可见分光光度计 、高速组织捣碎机、烘箱以及移液管、烧杯、容量瓶等玻璃器皿。
0 淀粉含量（mg） 0 40 80 120 160 200 2．
