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植物拉丁学名: Cinnamomum cassia Presl
药材(提取部位)拉丁学名: Cortex Cinnamomi Cassiae
药材(提取部位): 英文名Bark
种属: 樟科
植物形态: 常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基部楔形，上面绿色，有光泽，离基三出脉；具叶柄。圆锥花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3轮，内轮花丝基部有腺体2，子房卵形。浆果紫黑色，椭圆形，具浅杯状果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。
产地: 产于云南、广西、广东、福建。
功效: 补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。
主要药理活性: 对人体免疫功能有明显的增强作用；其作用机理是，其可增强人体T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖与分化，并增强其功能；增强杀伤细胞的杀伤功能以及单核吞噬细胞的吞噬功能。该研究结果为筛选有效且无毒副作用的天然中药，提供重要实验和理论依据。
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文献和实验形态： 常绿乔木；小枝四棱形，密被灰色绒毛，后渐脱落。叶互生或近对生，厚革质，长椭圆形，长 8-20cm ，三主脉近于平行，在表面凹下，脉腋无腺体。圆锥花序腋生或近枝端着生，花白色。果椭球形，长约 1cm ，熟时黑紫色；果托汪碗状，边缘浅齿状。花期 5 月；果 11-12 月成熟。 分布： 产于福建、广东、广西及云南等省区；广西东南桂平附近为主要产区，多为人工林；野生树分布在海拔 500m 以下的常绿林中。越南、老挝、印度及印度尼西亚等国
樟科肉桂属的一个种，学名Cinnamomum cassia Presl.。别名玉桂、牡桂、桂树。亚热带常绿乔木。树皮、桂油是常用中药。树皮含挥发油1～2%，油的主要成分为桂皮醛，占75～90%，还有少量乙酸桂皮酯。有散寒、止痛、活血、健胃等功效。桂油的主要成分是肉桂醛和西香脑，主治昏迷、风湿、胎毒、头痛。也可作调味品和化妆品中的香料。主产中国广西、广东、云南、福建等地，以广东、广西种植较多。广西栽培面积约2.3万公顷，年产桂皮4000-6500t，桂油2-6.5t；广东年产桂皮
1、范围本标准规定了对羟基肉桂酸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级对羟基苯甲醛与丙二酸作用制得的对羟基肉桂酸结晶体。本品主要用于食品中作为香精、香料，重要的香精香料，主要用于配置香辛樱桃、杏、蜂蜜等香料。还可用于祛痰新药杜鹃素的合成，也可用来合成抗肾上腺素药艾司洛尔。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
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