水解蚕丝

大分子物质的水解试验

  实验四十 大分子物质的水解试验   　　一、目的要求 　　证明不同的微生物对复杂有机大分子的水解能力不同，从而说明不同的微生物有不同的酶系统。 　　二、基本原理 　　细菌对大分子的淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用，必须靠产生的胞外酶，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶将大分子物质分解。胞外酶能分泌扩散到细胞外，将物质分解成小单位如糖、氨基酸、甘油与脂肪酸。这些小单位的物质能被细菌吸收和利用。水解过程可通过底物的变化

盐类水解

在水溶液中，有些盐类的离子跟水电离出来的H 或OH - 结合，生成弱电解质，使溶液呈现碱性或酸性，这种现象叫做盐的水解。盐类水解的原因是盐的组成中含有弱酸的酸根离子或弱碱的金属离子。当这些离子遇到水里的H 或OH - 结合生成弱酸或弱碱时，会破坏水的电离平衡，使溶液呈现碱性或酸性。强酸强碱盐不发生水解。盐类水解的程度主要取决于盐类本身的性质，它的弱酸或弱碱性越弱，盐类水解程度越大。水解平衡跟电离平衡相似，也随温度和浓度的变化而移动。水解反应是中和反应的逆反

家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS）酶联免疫分析（ELISA）

家蚕丝氨酸蛋白酶（PRSS ）酶联免疫分析（ ELISA ） 试剂盒使用说明书 本试剂仅供研究使用         目的：本试剂盒用于测定家蚕血清、尿液等相关样本中丝氨酸蛋白酶（PRSS ）的 含量。 实验原理：   本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中家蚕 丝氨酸蛋白酶（ PRSS ） 水平。用纯化的家蚕 丝氨酸蛋白酶（ PRSS ）抗体 包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入 丝氨酸蛋白酶（ PRSS