- ￥512.49
- SIGMA
- C7078-500G
- 美国
- 2025年12月20日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
大量
- 英文名：
Casein from bovine milk
- CAS号：
SIGMA
- 保质期：
2年
- 供应商：
瓦兰生物
- 保存条件：
常温
- 规格：
500G
性质
| Related Categories | Casein and Other Milk Proteins, General Protease Substrates, Proteolytic Enzymes and Substrates, 生化试剂, 蛋白质及衍生物, 更多... |
| grade | technical grade |
| form | powder |
| mp | 280 °C (dec.) (lit.) |
产品描述
包装
1 kg in poly bottle
10 kg in poly drum
500 g in poly bottle
Application
Casein from bovine milk is a phosphoprotein. There are four main types of Casein which make up approximately 80% of the total protein in bovine milk: α-s1 Casein, α-s2 Casein, β-Casein, and κ-Casein. Casein is proposed to be the main protective constituent in milk
Biochem/physiol Actions
Partial gastrointestinal digestion of casein is a rich source of bioactive peptides, such as β-casomorphin. However, bovine casein is not homogeneous; variants A1 and B do lead to production of β-casomorphin 7 production, while A2 does not.
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不能消化，一般儿童和年轻人容易吸收牛奶，老年人不易消化。 有四种主要的蛋白质在牛奶中： ß乳球蛋白beta- lactoglobulin；经常会导致一些人肠胃过敏，但最具有抗原能力 r球蛋白gamma-lactalbumin 乳清蛋白whey protein 酪蛋白casein；主要蛋白质，佔了牛奶蛋白80%，；经常会导致一些人肠胃过敏
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