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κ-酪蛋白 来源于牛奶,货号C
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联硕生物
9000-71-9
1瓶
一般描述
酪蛋白占牛奶总蛋白的80%。[1]κ-酪蛋白是牛奶中主要的过敏原之一。[2]它是由半乳糖、半乳糖胺和唾液酸组成的糖基化蛋白。以三糖或四糖形式存在,根据连接的寡糖数目表现为不同的亚型。κ-酪蛋白具有疏水性N末端和亲水性C末端区域。[1]
应用
κ-酪蛋白(来源于牛奶)已用于:
作为标准品定量分析酪蛋白浓度,评估菌株水解HM Mozzarella奶酪中酪蛋白的能力[3]
制备LPS缺失母牛牛奶蛋白质以用于淋巴细胞增殖检测[4]
作为反相高效液相色谱法(RP-HPLC)标准品,用于定量分析脱脂牛奶样本中的κ-酪蛋白浓度[5]
生化/生理作用
κ-酪蛋白(来自牛乳)是属于酪蛋白磷蛋白家族的免疫球蛋白E(IgE)结合表位。κ-酪蛋白对酪蛋白胶束悬液的静电和空间稳定性具有重要作用。它可抗钙沉淀,因此可稳定其他酪蛋白。[1]κ-酪蛋白一直是通过基因修饰制造低苯丙氨酸牛奶的研究对象,这对患有苯丙/酮尿症(PKU)等代谢性疾病的患者很重要。[6]联硕生物公司成立于2010年,是一家专业经营生物、仪器、试剂、耗材的公司,在广大客户的支持及公司全体员工不懈的努力下,公司的服务和业务网络已遍及全国,成为了国内生命科学领域产品的主要供应商之一。自成立以来,联硕生物一直秉承客户至上、服务至诚;质量第一、诚信为本的理念,致力于做靠谱放心的专业服务商,助力您的科研成就!主营品牌:Sigma、Amresco、santa、hyclone、PeproTech、ABcam、life、Axygen、Corning、AMEKO、Merck、promega、GE、nunc等主营产品:试剂盒:ELISA试剂盒、免疫组化试剂盒、分子生物学试剂盒、细胞凋亡试剂盒细胞培养:血清,专业培养基,常用传统培养基耗材:进口、国产细胞培养耗材、普通实验耗材生化试剂:原装进口生化试剂、进口分装生化试剂、国产生化试剂抗体:进口原装抗体、进口分装抗体、单克隆抗体、多克隆抗体、一抗、二抗等
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