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- 百奥莱博
- BP0228-LON
- 北京
- 2025年07月09日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
84
- 英文名：
Maltose
- CAS号：
6363-53-7
- 保质期：
长期
- 供应商：
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件：
遮光，密闭，10～30℃
- 规格：
2克/支
特别提示：包括麦芽糖在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
产品名称：麦芽糖
英文名称：Maltose
产品货号：BP0228
产品规格：2克/支
本品为麦芽糖的化学对照品，供含量测定用，使用前不需干燥处理，供HPLC法测定，按C12H22O11计，含量为94.4%。
分子式：C12H22O11·H2O
结构式：
分子量：360.31
CAS号：6363-53-7
包装：棕色西林瓶
规格：约2克/支
储存条件：遮光，密闭，10～30℃保存。
除了麦芽糖,，我公司还供应以下相关产品：
| 货号 | 名称 | 规格 |
| BP0180 | 盐酸氯丙那林 | 100mg/支 |
| BP0331 | 磷酸氯喹 | 100mg |
| BP0397 | 盐酸氟西汀 | 50mg |
| BP0464 | 厄多司坦 | 50毫克/支 |
| BP0512 | 多西他赛 | 100mg/支 |
| BP0587 | 盐酸地匹福林前体 | 50mg |
| BP0591 | 盐酸贝那普利 | 100mg |
| BP0728 | 扁桃酸 | 100mg |
| BP1108 | 蛇床子素 | 20mg/支 |
| BP1178 | 7—甲氧基香豆素 | 20mg |
| BP1818 | 细胞色素C | 4mg/支 |
| BP2041 | *烯酸 | 0.2ml/瓶 |
| BP2085 | 月桂酰聚氧*烯(6)甘油酯 | 50mg/瓶 |
| BP2127 | 左甲状腺素 | 50mg/支 |
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文献和实验指 2分子 D-葡萄糖α -1， 4成键的二糖。按化学系统命名法称为 4-O-α -D-葡萄吡喃糖基 -（ 1→ 4） -α -D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶（淀粉酶）作用于淀粉溶液生成的化合物，所以产生这一名称。作为天然的淀粉的代谢产物，并不象蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，发酵性能也佳，所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α -葡萄糖苷酶分解成 D-葡萄糖，因此动物
原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的α -D-葡萄糖苷的α -葡萄糖苷酶的别名来使用。
用鲜红薯制作麦芽糖，需先将新鲜红薯洗净，剔除病害、变质的部分，然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝，并随即放入锅中煮熟，使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则，鲜红薯细丝放置时间一长，就会变色。 将鲜红薯红丝煮熟后，置于糖化缸中加水搅拌，并加入从大麦芽中压榨出来的麦芽汁。大麦芽的加工方法是，将经过筛选的大麦放入冷水中浸泡1-2小时，待麦粒吸足水分，用手指挤压麦粒能够压扁，松开像橡皮一样，就捞出来平铺在竹匾上，厚度1-2厘米。开始发芽时温度较高，每天
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