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- 210067
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 供应商：
上海汇谱仪器有限公司
- CAS号：
69-79-4
| Cat. Number |
210067
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| Chemical Name |
D-麦芽糖
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| CAS Number |
69-79-4
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| Mol. Formula |
C12H22O11
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| Mol. Weight |
342.30
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| Appearance |
白色结晶粉末,味甜。
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| Application Notes |
BR生化研究≥95.0%
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| Synonym |
Maltose；4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose,麦芽糖；饴糖；淀粉糖；4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
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| Melting Pt. |
102～103℃
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| Storage condition |
RT
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| References |
PH值（10%水溶液）：4.0～7.0 砷盐：≤1ppm 铅：≤1ppm 性状：白色结晶粉末,味甜。甜度为蔗糖的40％，熔点102～103℃。密度（17℃）1.540g/cm3。溶于水，微溶于乙醇。有右旋光性
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文献和实验指 2分子 D-葡萄糖α -1， 4成键的二糖。按化学系统命名法称为 4-O-α -D-葡萄吡喃糖基 -（ 1→ 4） -α -D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶（淀粉酶）作用于淀粉溶液生成的化合物，所以产生这一名称。作为天然的淀粉的代谢产物，并不象蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，发酵性能也佳，所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α -葡萄糖苷酶分解成 D-葡萄糖，因此动物
指DNA双链的局部，由具有互补性单链 DNA与之结合所产生的环状结构。当 DNA复制开始，在原来的双链中仅一方被新合成的短 DNA单链被置换的情况下可以见到（为 Displacement loop之简称）。可通过人工使 DNA单链结合来制成此结构。由 RNA单链所产生的类似结构称为 R环。
of each component.2D gel electrophoresis is generally used as a component of proteomics and is the step used for the isolation of proteins for further characterisation by mass spectroscopy. In the lab this technique is used for 2 main purposes, firstly for the large
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