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![糖原[藻类] P-GLYAL Glycogen (Algae)](https://img1.dxycdn.com/p/s14/2024/0813/365/6505425971344333281.jpg!wh200)
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- 详细信息
- 文献和实验
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- 英文名：
Isomaltose
- CAS号：
499-40-1
- 保质期：
2年
- 供应商：
上海经科化学科技有限公司
- 保存条件：
常温
- 规格：
200mg
High purity isomaltose for use in research, biochemical enzyme assays and in vitro diagnostic analysis.
| Content: | 200 mg |
| Shipping Temperature: | Ambient |
| Storage Temperature: | Ambient |
| Physical Form: | Powder |
| Stability: | > 2 years under recommended storage conditions |
| CAS Number: | 499-40-1 |
| Molecular Formula: | C12H22O11 |
| Molecular Weight: | 342.3 |
| Purity: | > 95% |
| Substrate For (Enzyme): | endo-1,6-α-Dextrinase, oligo-1,6-α-Glucosidase, α-Glucosidase |
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文献和实验1.The molecular state of gelatinized starch in surplus bread affects bread recycling potential.
Immonen, M., Maina, N. H., Coda, R. & Katina, K. (2021). LWT, 150, 112071.
2.The influence of α-1, 4-glucan substrates on 4, 6-α-D-glucanotransferase reaction dynamics during isomalto/malto-polysaccharide synthesis.
Klostermann, C. E., van der Zaal, P. H., Schols, H. A., Buwalda, P. L. & Bitter, J. H. (2021). International Journal of Biological Macromolecules, 181, 762-768.
3.Sequence analysis and biochemical properties of an acidophilic and hyperthermophilic amylopullulanase from Thermofilum pendens.
Li, X., Zhao, J., Fu, J., Pan, Y., & Li, D. (2018). International Journal of Biological Macromolecules, 114, 235-243.
酶的活性变化来实现的。调控发生在两个水平上：一个是细胞内水平，主要由代谢底物、产物的多少来完成；第二个是整体水平，主要通过神经－内分泌系统来实现。 二、食物中糖的消化和吸收(Digestion and absorption of carbohydrates) 食物中的糖类主要是植物淀粉(starch)和动物糖原(glycogen)两类可消化吸收的多糖、少量蔗糖(sucrose)、麦芽糖(maltose)、异麦芽糖(isomaltose)和乳糖(lactose)等寡糖或单糖
是通过各种代谢途径中关键的限速酶的活性变化来实现的。调控发生在两个水平上：一个是细胞内水平，主要由代谢底物、产物的多少来完成；第二个是整体水平，主要通过神经－内分泌系统来实现。 二、食物中糖的消化和吸收(Digestion and absorption of carbohydrates) 食物中的糖类主要是植物淀粉(starch)和动物糖原(glycogen)两类可消化吸收的多糖、少量蔗糖(sucrose)、麦芽糖(maltose)、异麦芽糖(isomaltose)和乳糖
糖和普通低聚糖，这类寡糖的共同特点是：难以被胃肠消化吸收，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂。最常见的低聚糖是二糖,亦称双糖,是两个单糖通过糖苷键结合而成的，连接它们的共价键类型主要两大类：N-糖甘键型和O-糖苷键型。 ① N-糖苷键型：寡糖链与多肽上的Asn的氨基相连。这类寡糖链有三种主要类型：高甘露糖型，杂合型和复杂型。 ② O-糖苷键型，寡糖链与多肽链上的Ser或Thr的羟基相连，或与膜脂的羟基相连。 在大蒜、洋葱、牛蒡、芦笋、豆类、蜂蜜等食物中都有低聚
