胰蛋白酶（1：250），干粉

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培养基） 沙氏葡萄糖液体培养基 Sabouraud Dextrose Broth 用于念珠菌的增菌。 (2010版中国药典) 021095 250g（干粉） 沙氏葡萄糖液体培养基 Sabouraud Dextrose Broth 用于念珠菌的增菌。 (2015版中国药典) 021096

重组胰蛋白酶最适温度和温度稳定性

还能达到 60% 左右；60℃ 条件下 2 小时内酶活残余还能达到 10% 左右，而 70℃ 时 20 min 之内胰蛋白酶就会完全失活。 3. 重组胰蛋白酶运输条件下的稳定性 试剂： 1、重组胰蛋白酶冻干粉（批号：RPT1305001） 2、测活缓冲液： 25 mmol 三羟甲基氨基甲烷（Tris-HCl）缓冲液（pH7.6），含 100 mM NaCl,5 mM CaCL2。 3、0.001M HCl：取稀释至 1M 的 HCl, 稀释 1000 倍即得，pH3-4。

胰蛋白酶的提取

心后上清液用二层纱布过滤。滤液置250mL 烧杯 中，以过滤清液的体积为准，加入粉末状硫酸铵，搅拌溶解，使溶液硫酸铵饱和度为20%。放置 6h后，3 500 r/min离心20min，保存上清液待用，取沉淀。沉淀分别用适量95%乙醇洗涤过滤，再用丙酮洗涤，过滤。最后将沉淀置于表面皿上自然干燥，即得胰蛋白酶粗品Ⅰ。在上述离心上清液中，加入粉末状硫酸铵，搅拌溶解，使上清液溶液达到55%硫酸铵饱和度，放置 6h后，3 500 r/min离心30min，取离心沉淀，分别用适量95%乙醇、丙酮洗涤