α-淀粉酶（枯草杆菌）丨9000-90-2

α-淀粉酶（枯草杆菌）丨9000-90-2产品信息：

产品名称：α-淀粉酶（枯草杆菌）
英文名称：α-Amylase(Bacilus subtilis)；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称：中温淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；细菌性淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶
CAS号：9000-90-2
级别：BR
活力：≥4000U/g
活力定义：1ml酶液于60℃，PH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉1克即为一个酶活力单位，以u/ml表示
水分：≤8%
热稳定性：在60℃以下较为稳定，最适作用温度60～70℃，可适用于最高达90℃的液化过程
PH稳定性：在PH6.0～7.0时较稳定，最适PH6.0，PH5.0以下失活严重
钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失
性状(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉末。由枯草杆菌提取，溶于水。在中温条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉浆的粘度迅速下降（即液化作用，又称液化酶）。保存温度不大于25℃时，半年内酶活保存不低于标识酶活的90%；为提高酶活稳定，钙离子浓度应不小于50-70PPM；铁、铜、汞、锌等金属离子和某项表面活性剂对酶活有一定影响。当液化温度偏低或物料浓度太高时，须适当增加用酶量；物料PH大于8.0或低于5.0时，会造成酶活力损失
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保存：2～8℃

α-淀粉酶（枯草杆菌）丨9000-90-2产品优势：
※种类齐全，我司提供各种生化试剂，包括电泳试剂、色谱试剂、离心分离试剂、免疫试剂、标记试剂、组织化学试剂、培养基、缓冲剂、生化标准品试剂、生化质控品试剂、分离材料等；
※现货供应，我司的试剂产品主要以现货直销为主，当天下单当天即发货（供应不足则需要几天周转）；
※价格公允，我司产品价格以市场公允价为准。（由于市场的不确定性，产品价格随时会变，本页面的报价仅供参考，准确的实时报价请以电询为准。）
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