- ¥420
- sigma
- G8415-100G
- 国产
- 2025年09月12日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
L-Glutamic acid
- CAS号：
56-86-0
- 供应商：
上海研卉生物科技有限公司
- 库存：
大量
- 规格：
100g
G8415 Sigma-Aldrich
L
-谷氨酸
L
-Glutamic acid
from non-animal source, meets EP testing specifications, suitable for cell culture, 98.5-100.5%
别名: (S)-2-氨基戊二酸, Glu
-
CAS号 56-86-0
-
线性分子式 HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H
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分子量 147.13
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文献和实验酸性α -氨基酸之一，广泛分布于精蛋白以外的一般蛋白质中，特别在谷类蛋白质中含有大量谷氨酸（小麦的麦胶蛋白中谷氨酸占 13.7％）。昆布榨汁的香味是由谷氨酸的单钠盐（味精）造成的。 D-谷氨酸并不存在于蛋白质中，但在某些杆菌如炭疽芽孢杆菌（ Bacillus anthracis）、肠膜芽孢杆菌（ B． mese-ntericus）、枯草芽孢杆菌（ B． subtilis）的荚膜中都存在着 D-谷氨酸多肽，另外也存在于细菌细胞壁的肽聚糖中。谷氨酸是非必需氨基酸，在生物体内，藉
氨基环丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid
缩写为 ACC。为含于梨及苹果果汁中的非蛋白性质的氨基酸，为环状氨基酸的一种。植物体由蛋氨酸合成的乙烯的直接前体，在酶的作用下由 S-腺苷酰蛋氨酸在活体内合成。许多植物组织都具有在氧的条件下使 ACC分解生成乙烯的活性。
L-DOPA (L-3,4-Dihydroxyphenylalanine)
The nonprotein amino acid, 3,4-dihydroxyphenylalanine (L -DOPA) (Fig. 1) is present in high concentrations (about 3–6%) in Mucuna spp. The in vitro addition of L -DOPA to the red blood cells from individuals deficient in glucose 6-phosphate
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