花青素 cyanidin-3-O-glucoside[708

花青素

　　又称“花色素”。一种水溶性的植物色素。从广义上看，属于黄酮类化合物。存在于液泡内的细胞液中。花青素不但含于花中，亦含于根（如红萝卜）、叶（如紫苏、红叶）、果皮（如茄子、葡萄）及种皮（如黑豆）等部分中。花青素的种类甚多，但具有相同的基本骨架。各种花青素结构差异就是 B环的取代物，常根据最先分离得到它们的植物名称来命名。  

实验58 花青素含量的测定

花青素含量的测定 原理 　　花青素是植物体内广泛分布的色素之一，属黄酮类化合物，黄酮类化合物在植物生长中起调节作用，已受到人们的重视。 　　花青素在不同pH条件下，呈现不同的颜色，在酸性中为红色，其颜色深浅与花青素含量成比例，用比色法即可进行测定，方法简单易行。 仪器药品 　　721型分类光度计 　　温箱 　　台天平　　　　　　　剪刀 　　烧杯　　　　　　　　量筒 　　0.1 mol/L

小鼠腹水及单细胞悬液制备及注意事项

抗[E-AB-F0997A]进行封闭：往 100 μL（细胞数1×106）细胞悬液中加入 1 μg 纯抗，室温封闭 15 min，直接加入流式抗体进行后续实验。 巨噬细胞检测应尽量避免使用含花青素的流式抗体（如 PE-Cy7），会增加非特异性染色。若为非巨噬细胞检测，使用含花青素的流式抗体（如 PE-Cy7）时也需要封闭。