对羧基苯肼

高效液相色谱―电喷雾串联质谱法测定蔬菜中虫酰肼和甲氧虫酰肼残留

　　【摘要】  建立了蔬菜中虫酰肼和甲氧虫酰肼的高效液相色谱�电喷雾串联质谱 (LC�ESI�MS/MS)检测方法。样品经碱性乙腈提取，固相萃取净化，反相高效液相色谱柱分离后进行质谱分析。在选择反应监测模式(SRM)下进行特征母�子离子对信号采集。分别以碎片离子m/z 297和m/z 149进行外标法定量。虫酰肼和甲氧虫酰肼残留的检出限(S/N=3)为 1.0 μg/kg，加标回收测得定量限为 4.0 μg/kg； 在5.0～200 μg/L时峰强度与质量浓度的线性关系良好(r2＞

糖分析

测试糖是否被包含在从活细胞内取出的蛋白质中, 过去一直使用苯酚-硫酸颜色分析法, 但是它的低敏感对现在的生物化学研究而言是不合适的. 现在正在使用的是免疫颜色法(면역착색법), 通过切割羟基邻接的糖得到高活性的醛, 或着使用维生素H-straptavidine(스트랩타비딘) 形成的配合物和磷酸酯酶的方法. 为分析糖蛋白类型中糖聚合物的结构必须被首先分离糖和蛋白质, 这需要化学方法和酶方法. 在化学方法中, 可以通过使用肼迅速分开O-或N-连接的糖并控制条件仅分离O-连接的的糖

羧末端分析 carboxy-terminal analysis

　　 指位于多肽链的羧末端氨基酸残基的分析。化学方法有肼解法（ hydrazinolysis）与氚标记法。当用羧肽酶作用时，因为可能从羧末端以某种程度切断组成多肽链的氨基酸，而顺序地游离出氨基酸，所以通过此分析可了解羧末端附近的氨基酸排列顺序。