芥子酸

丹宁tannine

（ flavane）骨架的复杂结构的单宁，称为缩合型单宁（ condensed tannin）。水解性单宁是由于水解而产生没食子酸和芥子酸（ eru－ cic acid）的化合物，这些酸是和糖以缩酚酸形式结合的。另一方面，缩合型单宁可通过酸而聚合，生成所谓栎鞣红的（ phlobaphene）红色无定形沉淀。并认为没食子酸是由莽草酸（ shikimic acid）代谢途径的中间物生成的。另外，儿茶酸类等的缩合型单宁是由莽草酸代谢途径和醋酸 -丙二酸代谢途径的复合途径生成的。虽然对于单宁在植物体内的生理功能还不清

木［质］素lignin

生成的桂皮酸，羟基化、甲基化、还原变成松柏醇、芥子醇等桂皮醇类，据说是由这些物质脱氢聚合而生成木素。针叶树类的木素主要由Ⅰ型构成，阔叶树则Ⅰ、Ⅱ型为其构成成分，这种差别据说是由于针叶树中不存在使 5-羟阿魏酸甲基化生成Ⅲ型芥子酸的酶（口隆昌， 1973）。裸子植物麻黄纲（麻黄目、买麻藤目、千岁兰目）构成分类学上特殊群，这一纲植物的木素与被子植物的很相似。木素一面引起细胞壁的次生变化，一面堆积起来起着强固植物的作用，一般认为与陆地上高等植物的进化发生有着密切关系。  

完整蛋白质从 SDS-PAGE 胶中的电洗脱及其 MALDI-TOF MS 分析

) 为标准 样品，发现这种方法比被动洗脱的效果好。当凝胶上样量为5jug 时，回收效率分别为： BSA   8 9 % 和 PhosB 5 8 % ^ 被 动 洗 脱 （ 将捻碎的蛋白质条带浸泡在I X 电泳缓冲液过夜） 无法回收到磷酸酶B ，并且只能回收加样的 B S A 的 39 %   ( 表 27-1)。在 进 行 MALDITOF  M S 之前，将浓缩蛋白质与基质共结晶，进一步去除残留杂质。混合蛋白质溶液 和基质溶液[芥子酸，l 〇 mg/m L 溶于乙腈/水 （3  :  7)]，置