双（三甲基硅基）胺钠/六甲基二硅基氮烷钠

二羟丙酮的气相色谱分析

　　用衍生气相色谱法测定了二羟丙酮的酶制法体系中二羟丙酮的含量， 选用六甲基二硅胺烷（HMDS）、 六甲基二硅胺烷加三甲基氯硅烷（TMCS）、 N, O－双（三甲基硅烷基）乙酰胺（BSA）为衍生试剂， 并对其衍生条件进行了研究。 该法的回收率为98.31％～101.31％， RSD为2.02％～3.58％。 关键词 气相色谱， 二羟丙酮， 甘油， 三甲基硅烷化 　　1,3－二羟丙酮（DHA）是一种重要的医药

【原创】 氨基酸态氮的测定

关键词：标准物质 食品成分检测 化学试剂 分析试剂 一、双指示剂甲醛滴定法 1．原理 氨基酸具有酸性的一COOH基和碱性的一NH2基。它们相互作用而使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液 时一NH。基与甲醛结合，从而使其碱性消失。这样就可以用强碱标准溶液来滴定一COOH基，并用间接的方法测定氨基酸总量。 2。试剂 ①40％中性甲醛溶液：以百里酚酞作指示剂用氢氧化钠40％甲醛中和至淡蓝色。 ②0．1％百里酚酞乙醇溶液。 ③

　含氮有机化合物

，它们分别是指氮原子上连有一个、两个或是三个烃基，而与连接氨基的碳是伯、仲还是叔碳原子没有关系。例如，叔丁醇是叔醇，而叔丁胺却是伯胺。 季胺化合物可看作是铵盐（NH4 + X- ）或氧氧化铵（NH4 OH）分子中氮原子上的四个氢原子都被烃基取代生成的化合物，它们分别称为季铵盐和季铵碱。 　　仲、叔胺或季铵化合物分子中的烃基可以是相同的，也可以是不同的。 　　在这里，应注意“氨”、“胺”及“铵”的含义。在表示基（如氨基、亚氨基等）时，用“氨”；表示NH3的烃基