- ¥87
- 泽叶生物
- 中国/美国
- ZY9000-85-5
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 技术资料
- 保存条件：
常温运输，4℃保存
- 保质期：
一年
- 英文名：
AMY (α-Amylase)
- 库存：
60
- 供应商：
泽叶生物
- 规格：
250 g
α-淀粉酶
α-淀粉酶产品及特点
别名：α-淀粉酵素；糊精化酶；1,4-α-葡 聚糖-4-葡聚糖水解酶；1,4-α-D-Glucanglucanohydrolase。相对分子质量： 97000（细菌）。外观：浅棕色冻干粉。 应用：酶作用于淀粉、糖元，含有3个或3 个以上的1,4-α连接-D-葡糖单元的多聚糖 和寡聚糖，可以从分子内部切开1,4-α-D- 葡糖苷链，释放出α-构型的还原基团。生 化研究，能使淀粉迅速液化生成低分子的 糊精。
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