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- 2025年10月15日
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- 英文名：
2,2'-azobis[2-methylpropionamidine] dihydrochloride
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大量
- 供应商：
上海善然生物科技有限公司
- CAS号：
2997-92-4
CategoryMain Product
Product Name2,2'-azobis[2-methylpropionamidine] dihydrochloride
Catalog Number2997-92-4
Synonyms2,2’-azobis(2-methyl-propanimidamiddihydrochloride;2,2’-azobis(2-methyl-propionamidindihydrochloride;2,2’-azobis[2-methyl-propanimidamiddihydrochloride;ms1;ms1(catalyst);Propanimidamide,2,2’-azobis[2-methyl-,dihydrochloride;v50;2,2'-AZOBIS-2-METHYL-PROPA
CAS Number2997-92-4
Molecular Weight271.19
Molecular FormulaC8H18N6?2(HCl)
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文献和实验面粉处理剂是使面粉增白和提高焙烤制品质量的一类食品添加剂。新制面粉需放置2～3个月经空气中氧化作用自然地进行一定程度“漂白”和后熟。面粉处理剂可以缩短面粉的“漂白”和后熟时间，有助于改变面团筋力和机械加工性能，提高面制品的品质，但对面粉中的维生素有破坏作用。 我国规定允许使用的面粉处理剂有：过氧化苯甲酰、L－半胱氨酸盐酸盐、偶氮甲酰胺、碳酸镁、碳酸钙、过氧化钙共6种。 目录 • 1. 过氧化苯甲酰 （13.001）
一、实验目的 1.深入了解蛋白质的变性作用的含义。 2.掌握常用蛋白质变性剂的种类。 二、实验原理 天然蛋自质分子中的肽链以一定的方式盘绕曲折，形成特定的构象。这种构象的维持，主要依赖于蛋白质分子中的氢键。尿素能破坏氢键，导致蛋白质分子结构松弛，使蛋白质变性，变性后，蛋白质的肽链就伸展开来，从而使原来包藏在分子内部的－SH 暴露，能与巯基试剂作用，在一定范围内，暴露的－SH 随着变性程度的加深而增加，因此测定
液（pH3.6~5.6） 注：HCI可由NCO3代替，配制成二甲胂酸钠-HNO3缓冲液。 （5）0.2mol/L碳酸盐缓冲液（pH9.2~10.7） 三、显色液 免疫细胞化学中，由于抗原-抗体反应所形成的复合物本身无色，无法直接观察，因而需借助于某些化学基团的呈色作用，使其得以显示，以利于在显微镜下观察。常用的显色液有： 1、DAB（Diaminobenzidine）显色液 DAB即3，3-二氨基苯联胺 试剂：DAB（常用四盐酸盐） 50mg 0.05mol/L TB
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