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干燥密封保存
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赫澎(上海)生物
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6291-42-5
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文献和实验为二糖的一种。天然发现的是 4-O-β -D-半乳吡喃糖基 -D-葡萄吡喃糖。见于哺乳类的乳中。人乳含量 6.7%,牛乳 4.5%。在植物界连翘花的花粉中含有乳糖,作为制造乳酪的副产物可大量获得,β型比α型甜味强。可被乳糖酵母发酵。
参与乳糖分解的一个基因群,由乳糖系统的阻遏物和操纵基因受负的控制,而同时又同步地受支配。 1961年雅各布( F. Jacob)和莫诺德( J. Mon- od)根据该系统的研究而提出了著名的操纵子学说。关于大肠杆菌的乳糖系统操纵子,β -半乳糖苷酶,半乳糖苷渗透酶,半乳糖苷转酰酶的结构基因以 LacZ( z), Lac Y( y), Lac A( a)的顺序分别排列在染色体上,与 z相邻,与 y相对的一侧有操纵基因 Lac O( o),更前面有启动基因 Lac P( p),操纵
metabolism and a broader substrate spectrum making it a particularly rewarding system for comparative and evolutionary studies of carbon-regulated genetic networks. The lactose/galactose regulon of K. lactis , which is regulated by the prototypic
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