日本ATAGO爱拓迷你数显折射计 糖酸一体机PAL-BX/A

旋光原理

：ATAGO（爱拓）两种不同型号旋光仪的技术参数   型号 SAC-I 型号 AP-300 货号 5951 货号 5291

医学化学实验

的酸度在不同的地域和不同的阶段或因其成熟程度和生长条件不同而异。如葡萄，未成熟时主要是苹果酸，随着果实的成熟，苹果酸含量减少，酒石酸含量增加，最后酒石酸变成酒石酸钾。 此外，测定果蔬的酸度和糖的相对含量比，可以判断其成熟度。如柑橘类水果的糖酸比，已用于判断柑橘的成熟度。有机酸是果蔬的特有成分，它的存在，增加果蔬酸味。果蔬中含有的酸种类很多——有机酸、无机酸、酸式盐以及某些酸性有机化合物(如单宁、蛋白质分解产物和果胶质分解产物等)，当然也包括最重要的Vc成分抗坏血酸。通常，无机酸呈中性盐状态存在

【共享】 蛋白质含量测定法/蛋白质沉淀法/Western免疫印迹

需要，标准蛋白质还可预先用微量凯氏定氮法测定蛋白氮含量，计算出其纯度，再根据其纯度，称量配制成标准蛋白质溶液。牛血清清蛋白用H2O 或0.9%NaCl配制，酪蛋白用0．05N NaOH配制。（2）双缩脲试剂：称以1.50克硫酸铜（CuSO4•5H2O）和6.0克酒石酸钾钠（KNaC4H4O6•4H2O），用500毫升水溶解，在搅拌下加入300毫升10% NaOH溶液，用水稀释到1升，贮存于塑料瓶中（或内壁涂以石蜡的瓶中）。此试剂可长期保存。若贮存瓶中有黑色沉淀出现，则需要重新配制。2. 器材：可见光分光