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>1年
- 英文名:
Isopullulanase
- 库存:
1
- 供应商:
上海经科化学科技有限公司
- 规格:
2000U
异支链淀粉酶Isopullulanase介绍:
中文名称:支链淀粉酶[黑曲霉]
英文名称:Isopullulanase (Aspergillus niger)
货号:E-ISPUAN
规格:2,000 Units at 40oC
价格:2480元
类别:碳水化合物活性酶
简介:碳水化合物活性酶,活跃在复杂的碳水化合物和糖复合物,
异支链淀粉酶Isopullulanase相关产品:
异支链淀粉酶Isopullulanase简介:
High purity recombinant Isopullulanase (Aspergillus niger) for use in research,
biochemical enzyme assays and in vitro diagnostic analysis.
EC 3.2.1.57
CAZy Family: GH49
Pullulan 4-glucanohydrolase (isopanose-forming).
Recombinant. From Aspergillus niger.
In 50% Glycerol. Hydrolysis of pullulan to isopanose (6-α-maltosylglucose).
Supplied at ~ 1,000 U/mL.
Specific activity:
~ 65 U/mg (40oC, pH 3.5 on pullulan)
Stability: > 4 years at 4oC.
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文献和实验一种植物贮存同多糖,由D-葡萄糖残基连接而成。含75~85%的支链淀粉(amylopectin)和15~25%的直链淀粉(amylose)。直链淀粉无分支,是数百个D-吡喃葡萄糖残基通过α(1→4)糖苷键互相连接构成的,分子量由几千到几十万,视植物种类和生长时期而异,多糖链呈螺旋形,由氢键维系。大于60个葡萄糖残基构成的直链淀粉与碘生成的络合物呈蓝色,碘原子的行列正好嵌入直链淀粉螺旋的中心。用酸或酶水解淀粉,依水解程度不同生成长短不同的糖链(糊精),它们与碘作用依次呈现红色
不完全而生成极限糊精。在支链淀粉酶、异淀粉酶等枝切酶的作用下(切断α-1,6-键)而被分解。 相关资源 加到收藏夹 添加相关资源
EC2.4.1.18。为作用于2-1,4-糖苷键,将其一部分(6—7个葡萄糖)转移于6位,从而将直链淀粉型多醣转变成支链淀粉或糖原型的分枝多糖,这样的葡糖苷转移酶为其中的一种。亦称为Q酶(Q- enzyme)、分枝因子(branching factor)及淀粉1,4到1,6转葡糖苷酶[amylo-(1,4→1,6)-transg-lucosidase]等名称。也有人将来源于植物的称为Q酶,来源于动物的称为分枝因子。从马铃薯、兔肝脏、啤酒酵母及鞭毛虫等中得到的精制品,从马铃薯中得到的结晶
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