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文献和实验相关实验
C． Eijkman（ 1885）从莽草（ Illicium religiosum）的果实中分离出来的。在果实中，约占果实风干重的 25％，在叶中的含量约为 0.5％。据 B． D． Davis的研究，首先明确地指出莽草酸作为芳香族氨基酸的前体物质而占有重要的地位，现已明确被称为莽草酸途径的芳香族氨基酸的合成途径。莽草酸广泛地分布于高等植物中。
亦称邻 -氨基安息香酸。是生物体内色氨酸代谢的中间产物。曲佐佐木（ 1923）发现的，经由吲哚或犬尿氨酸生成，再变成儿茶酚或羟基邻氨基苯甲酸。另外，在微生物中可通过芳香环的合成，由莽草酸经邻氨基苯甲酸合成色氨酸。
在微生物、植物的芳香族氨基酸的生物合成系统中作为中间体位于重要分歧点的化合物。在生物体内由莽草酸经5磷酸-3-烯醇丙酮酸莽草酸而合成。从分支酸经过预苯酸合成苯丙氨酸和酪氨酸，经邻氨基苯酸合成色氨酸。此外，也可作为前体物质参于氨基安息香酸、辅酶Q等生理活性物质的合成。
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