L-谷氨酰胺， 56-85-9，G8540-10MG

一般描述
L-谷氨酰胺是哺乳动物血液和组织中含量最丰富的氨基酸。它对于生化和细胞培养研究至关重要。这种成分可支持细胞生长、新陈代谢和蛋白质合成。在细胞培养过程中，它可维系细胞活力、增殖和抗体产生。在生化研究中，L-谷氨酰胺有助于代谢途径、生物分子合成和细胞过程。

应用
L-谷氨酰胺氨基酸已用于：

用作无血清培养基的成分，培养小鼠耳蜗器官型细胞。 [1]
作为杜氏改良Eagle′s培养基营养混合物 F-12 (DMEM/F-12) 培养基补充剂，用于培养小鼠生精小管段。[2]
作为RPMI 1640 培养基的补充剂，培养人单核细胞系。[3]

生化/生理作用
L-谷氨酰胺或谷氨酰胺粉末用作合成肽、蛋白质、核苷酸、嘌呤、嘧啶、氨基糖和核酸的前体。它在促进和维持细胞功能方面发挥着重要作用。肠道、肾脏、中枢神经系统 (CNS) 神经元、肝脏和胰腺β细胞等许多细胞和组织借助高含量谷氨酰胺发挥功能。[4]谷氨酰胺可调节酸碱稳态和分解代谢信号传导。[5]谷氨酰胺在氮运输和维持细胞氧化还原状态中起着至关重要的作用。[6]在细胞培养期间，谷氨酰胺可提供细胞生长和分裂所需的氮、碳和还原当量。L-谷氨酰胺可帮助将NH4+插入生物分子。
L-谷氨酰胺是一种必需氨基酸，作为细胞培养过程中主要的能量来源而成为培养基的重要组分。L-谷氨酰胺在干粉及冷冻溶液的状态下极为稳定。然而，L-谷氨酰胺在液体培养基或储存溶液中均会相对较快的降解。最佳的细胞表现通常需要在使用前向培养基中添加L-谷氨酰胺补充剂。