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- L3908-250MG
- 2025年07月16日
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联硕生物
- CAS号：
9045-23-2
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1瓶
一般描述
来自奶牛的牛奶含有β-乳球蛋白（BLG）。它天然存在许多遗传变异体，最普遍的牛变异体是BLG A和BLG B。[1]
应用
β-乳球蛋白被用于细胞学检测，以诊断肠易激综合征患者的食物超敏反应。[2]
生化/生理作用
βLg是脂质运载蛋白家族的成员，它是由162个氨基酸组成的小分子蛋白，分子量约为18,400Da。它具有由八条链组成的β桶状结构（A-H链），桶外存在一个具有三个转角的a螺旋和第九条β链（I链），其形成二聚体形成界面的一部分。[3]
其他说明
含 β-乳球蛋白 A 和 B，可通过色谱法分离。
质量
可能不含叶酸结合蛋白；不推荐用于叶酸分析。
制备说明
色谱纯化产品
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文献和实验不能消化，一般儿童和年轻人容易吸收牛奶，老年人不易消化。 有四种主要的蛋白质在牛奶中： ß乳球蛋白beta- lactoglobulin；经常会导致一些人肠胃过敏，但最具有抗原能力 r球蛋白gamma-lactalbumin 乳清蛋白whey protein 酪蛋白casein；主要蛋白质，佔了牛奶蛋白80%，；经常会导致一些人肠胃过敏
一、试验原理石蕊既是 pH 指示剂，又是氧化还原指示剂，在酸性溶液（pH 4.5）呈红色，在碱性（pH 8.3）呈蓝色，培养基本色应为紫蓝色（pH 6.8）。石蕊又可被某些细菌还原成无色母体。牛奶含有乳糖和三种主要蛋白质，即酪蛋白、乳蛋白和乳球蛋白。引起牛奶凝固主要是细菌含有凝乳酶，它可使酪蛋白转化成副酪蛋白，或因乳糖发酵产生大量酸使酪蛋白沉淀所致。有些细菌产生脂酶，可分解牛奶中的脂肪，形成黄色透明液体。有些细菌具有酪蛋白水解酶，可催化酪蛋白水解，最终转化成透明液体的酪蛋白原沉淀物，这个过程
酵母 β －半乳糖苷酶的测定 1） 粗提取物测定 1． 在适当温度下（通常 30 ℃），用适当培养液将 5ml 细胞培养物培养到浓度为 1 × 107 ～ 2 × 107 细胞 /ml 。如果自主复制质粒的杂合基因表达，可使用一种适当培养基对存在质粒的菌株进行筛选。 2． 在冰上冷却细胞，离心收集。注意：以下步骤保持细胞在冰上。 3． 弃上清液，将细胞悬浮于 250 μ
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