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神经氨酸苷酶 (Neuraminidase)

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    概述
    神经氨酸苷酶是乙酰-神经氨酸水解酶(唾液酸酶)的俗称。该酶催化水解糖蛋白和寡糖的 α2-3、α2-6 和 α2-8 键连接的 N-乙酰神经氨酸残基。


    来源
    基因克隆自产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)(1),在 E.coli 中过量表达(2)。


    反应条件
    1X G1 反应缓冲液 [50 mM 柠檬酸钠(pH 6.0 @ 25 ℃)],37 ℃ 温育。


    随酶提供的试剂
    10X G1反应缓冲液。


    比活性
    ~140,000 units/mg。


    分子量
    43 kDa。


    质量声明
    无外切糖苷酶污染,无蛋白水解活性。


    单位定义
    1 单位指 10 μ l 反应体系中,37 ℃ 条件下,5 分钟内将 1 nmo Neu5Acα2-3Galβ1-3GlcNAcβ1-3Galβ1-4Glc-AMC 中超过 95% 的末端 α-Neu5Ac 水解所需的酶量。


    浓度
    50,000 units/ml。


    贮存条件
    50 mM NaCl,20 mM Tris-HCl(pH 7.5 @ 25 ℃)和 5 mM Na2 EDTA。-20 ℃ 保存。


    热失活
    65 ℃ 10 分钟。


    注意
    本酶优先催化 α2-3 和 α2-6 糖苷键断裂,而对 α2-8 糖苷键的催化能力相对较弱(3)。


    参考文献
    (1) Roggentin, P.et.al.(1988) FEBS , 238 (1), 31–34.
    (2) Guan, C., New England Biolabs, Inc., unpublished results.
    (3) Monks, B., New England Biolabs, Inc., unpublished results.


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