极限糊精酶和支链淀粉酶检测片剂

支淀粉酶 amylopectin

不完全而生成极限糊精。在支链淀粉酶、异淀粉酶等枝切酶的作用下（切断α-1，6-键）而被分解。     相关资源 加到收藏夹 添加相关资源  

脱支酶 debranchins enzyme

　　 为水解糖原、支链淀粉中α -1， 6-葡糖苷键的酶类的总称。有异淀粉酶（ isoamylase， EC 3． 2． 1． 68）、支链淀粉酶（ pullulanase， EC 3． 2． 1． 41。亦称极限糊精酶（ limit dextrinase）等。  

淀粉酶

糖。作用于支链淀粉或葡聚糖的时候，切断至α－1，6-键的前面反应就停止了，因此生成分子量比较大的极限糊精。从上述的α-淀粉酶和β-淀粉酶的作用方式，分别提出α－1，4-葡聚糖-4-葡萄糖水解酶（α－1，4－glucan 4-glucanohydrolase）和 α－1， 4-葡聚糖-麦芽糖水解酶（α-1，4－glucan maltohydrolase）的名称等而被使用。