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- HZ2603
- 2025年07月14日
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- 保质期：
12个月
- 供应商：
上海沪震
- 保存条件：
常温，避光
- 规格：
250ml
多达10000多种微生物培养基配方、原理、用法、质量控制，涵盖所有常检细菌及其他细菌，涉及食品卫生检验、医药、水质、临床、化妆品等各个领域、为您提供最详尽的微生物培养基相关知识。
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微生物培养基用途分类
运送培养基:在取样后和实验室样品处理前保护和维持微生物活性的培养基， 如Cary-blair培养基等
保藏培养基:用于在一定期限性内保护和维持微生物活性，防止长期保存对微生物不利影响或使微生物长期保存后容易复苏的培养基，如菌种保存培养基等；
复苏培养基:能够使受损或应激的微生物修复，使微生物恢复正常生长能力，但不一定促进微生物繁殖的培养基，如蛋白胨水等；
增菌培养基：大多为液体培养基，为微生物提供特定的生长环境，如营养肉汤、TSB等
选择性增菌培养基：能够保证特定微生物在其中繁殖，而部分或全部抑制其它微生物生长的培养基，如RV沙门氏菌增菌肉汤等；
非选择性增菌培养基：能够保证大多数微生物生长的培养基，如胰酪大豆胨肉汤等；
选择性分离培养基：支持特定微生物生长，而部分或全部抑制其它微生物生长的培养基，如麦康凯琼脂等；
鉴别培养基：能够进行一项或多项微生物生理生化特征鉴定的培养基，如木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂、三糖铁琼脂培养基等；
鉴定培养基:能够产生一个特定的鉴定反应而不需要做进一步确认试验的培养基，如兔血浆、生化鉴定系统等；
多用途培养基：同时可归为多种不同用途的特定培养基，如血琼脂，可为一种复苏培养基，也可为分离培养基，也可为鉴别培养基(溶血试验)。
微生物培养基失效原因分析
以XLD培养基为例，培养基干粉在受潮结块、受潮变色、和正常的干燥均匀三种情况下，呈现截然不同的状况，如下图可见：
不当保存导致成分变质，造成培养基失效
某些培养基中的某些成分，在不适当的保存条件下，发生热解、光解等化学反应，导致培养基组分发生改变，影响培养基失效。
以SS琼脂为例，其中的中性红指示剂见光易分解，如果长时间将培养基置于光照条件之下，中性红分解，造成平板颜色变黄，影响培养基正常使用
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文献和实验成分 肉浸液肉汤(或牛肉膏汤) 1000mL 磷酸氢二钾 1g 2%煌绿溶液 0.5～10mL 制法 1 将肉浸液肉汤加入磷酸氢二钾(原已有磷酸氢二钾者可不加)，校正pH，分装烧瓶，每瓶100mL， 121℃高压灭菌20min。 2 2%煌绿水溶液于临用前配制。 3 按比例［见GB 4789.19—94《食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验》］于肉汤内加
一、基本原理培养基的种类很多，不同微生物所需要的培养基不同。培养基制成后的物理状态可分为液体、固体、半固体三种类型。目前所用培养基均为已配制好的生物试剂和纸片。二、器材三角瓶、试管、烧杯、玻棒、天平、搪瓷杯、量筒、铝箔纸、角匙、杜氏小管、硅胶塞、电炉三、培养基的种类营养琼脂培养基、乳糖胆盐发酵培养基、乳糖发酵培养基、伊红美兰琼脂培养基、马铃薯-葡萄糖琼脂培养基（附加抗菌素）、平板计数琼脂、月桂基硫酸盐胰蛋白冻肉汤、煌绿乳糖胆盐肉汤、EC肉汤、高盐察氏琼脂、三糖铁琼脂等四、方法步骤1、培养
1 主题内容与适用范围 本文规定了食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法。 本文适用于航空食品的检验。2 设备和材料 吸管（1ml、10ml）、恒温培养箱（36±1℃、44.5±0.5℃）、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜等 3 培养基和试剂 月桂基硫酸盐胰蛋白月示（LST）肉汤、煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤、EC肉汤、伊红美蓝琼脂（EMB）、营养琼脂斜面、色氨酸肉汤、MR-PV
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