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- ZZKPEA-E01
- 2025年07月08日
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花生过敏原ELISA试剂盒 96 Tests-上海甄准
花生属于豆科植物。花生含25％蛋白质。许多这些蛋白质是已知的过敏原。因此，花生是最重要的食物过敏原之一。食物中隐藏花生过敏原对花生过敏的人而言是一个关键问题。非常低量的花生可引起过敏反应，严重可能会导致过敏性休克。因此，花生过敏的人必须严格避免花生或含有花生的食物。在生产过程中经常存在交叉污染。巧克力生产过程是一个有代表性的例子。因此，不能排除在食品中残留花生。为此在食品中残留花生敏感的检测系统是必需的。
检测样品：
上海甄准生物提供花生ELISA试剂盒具有高敏感的检测系统，特别适用于定量检测饼干，麦片，冰淇淋和巧克力残留的花生。
产品特点：
灵敏度（花生）：0.1ppm
回收率：90 - 110%
培育时间：60min
订购信息：
| 货号 |
中文品名 |
英文品名 |
规格 |
| ZZKPEA-E01 |
花生过敏原ELISA试剂盒 |
Peanut Allergens ELISA Kit |
96 Tests |
检测原理：
上海甄准生物提供的花生过敏原ELISA试剂盒是酶联免疫检测方法。检测花生蛋白的抗体包被在微孔板的表面。花生含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。花生的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。
试剂盒使用96次。储存在2-8°C。
1、12条*8微孔板，包被抗花生的抗体
2、花生标准品(0; 1; 4; 10; 40 ppm)：5 vials ，每瓶1.0m，红色，即用型。
3、抗花生过氧物酶共轭物：15ml,红色，即用型。
4、底物溶液(TMB)：15ml即用型。
5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL即用型。
6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+4蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。
7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。
8、塑料袋储存未使用微孔板。
9、操作手册。
示例标准值：
下表是示例的典型的标准曲线。计算值是40ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。
| 花生 (ppm) |
% binding of 40ppm |
| 40 |
100 |
| 10 |
42 |
| 4 |
20 |
| 1 |
8 |
| 0 |
4 |
性能参数：
1、灵敏度
检测限 (LOD)：0.1ppm
最低定量限 (LOQ) ：1ppm
由于样品基质多样性和空白影响，结果低于LOD和LOQ，认为阴性的
2、精确度
| 内部分析精确度 |
7-10% |
| 互分析精确度 |
2-11% |
3、线性度
样品稀释线性度85% - 115%。
References
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