THIAMINE 硫胺素

硫胺素 thiamine

  　　与维生素 B1 相同，在欧洲也用抗神经炎素（ aneu-rin）的名称，亦称抗神经炎性维生素，是最早发现的维生素。很早以来就已知道（高木兼宽， 1882）经常食白米容易引起脚气病，铃木梅太郎（ 1910）从米糠中提取出洽疗脚气病的有效成分硫胺素（ oryzanin），第二年 C． Funk也得到同样的物质，并命名为维生素（ vitamin）。 1926年取得结晶体，直到 1936年，由 A． Windans， R． R． Williams等确定

硫胺素二磷酸 thiamine diphosphate

  　　缩写 TPP，又称辅羧化酶。是硫胺素的焦磷酸酯。 K． Lohmann和 P． Schuster两人将 B1 制成结晶，并测定了它的化学结构（ 1937）。从酵母开始到许多生物，其体内都含 B1 ，在动物组织内，大部分维生素 B1 是酯型的。在植物体内，因组织的不同而维生素 B1 和它的酯型物按一定的比例而存在。当动物细胞内吸收了硫胺素时，便由于硫胺素磷酸激酶的作用，从三磷酸腺苷接受焦磷酸，变成这种酯。因而就维持了硫胺素在细胞内外的浓度

硫胺素二硫化物 thiamine disulfide

  　　巯基型维生素 B1 的衍生物。最初是由 O． Zima和 R． R． Williams（ 1940）得到的双硫型的维生素 B1 。并因同样的双硫型 B1 之一的发现而引起了人们的注意。将硫胺素在碱性中经空气氧化而生成，其由半胱氨酸还原时则返回于 B1 。