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- Nissui 日本日水培养基
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- 2025年07月11日
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产品编号：ZZM-05036
中文名称：麦康凯琼脂培养基（颗粒)
英文品名：MacCon key Agar
包装规格：300g
用途：肠内细菌分离用
使用方法:
在121℃下进行15分钟高压蒸汽杀菌后，分注于培养皿中。
本培养基可以抑制革兰氏阳性球菌的发育，不过对于革兰氏阴性杆菌则几乎没有选择性，因此在SS琼脂培养基中难以生存的细菌也可以在此发育，也用于分离大肠杆菌。
沙门氏菌、志贺氏菌等乳糖非分解细菌形成半透明的菌落。大肠杆菌等乳糖分解细菌菌落呈砖红色，而周围则生成淡桃红色或者砖红色的沉淀，因此容易鉴别。
注意:如果仅在调制当日使用，则可以加温溶解后使用，但是此时不宜保存。
贮藏方法、使用期限:
室温下保存（需要防潮）。3年。
备注
微生物检查必备（1987）
食品卫生检查指针（2004）
卫生试验法注解（1990）
日本药局规定（第十四次修改）（2001）
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文献和实验伊红美蓝琼脂培养基的简称。是为了观察某种糖被分解后是否产生酸的一种培养基。此培养基含有酩蛋白样的氨基酸混合物、酵母浸液、适量的无机盐、 0.04％的伊红 Y、 0.0065％的美蓝和供作试验的糖。 用此培养基进行平面培养时，若糖被分解，菌落成深紫色；若不被分解，则成浅粉色。 1947年列德堡（ J． Lederberg）用大肠杆菌进行接合实验时，曾用这种培养基检测各种糖的发酵性。以后被用来进行大肠杆菌的许多遗传实验。
以 1， 3-糖苷键结合的 D-吡喃半乳糖（ 52个） 长链的 C（ 1）端，与 L-吡喃半乳糖 -C（ 6） -硫酸酯（ 1个）的 C（ 4）相结合，按此比例形成的半乳聚糖硫酸酯（下式）的 Ca盐或 Ca－ Mg盐的多糖衍生物。 除石花菜属的石花菜、大石花菜等含有外，也于近缘的红藻中含有。市售的琼脂是从这些海藻的干燥物经热水浸出，冷却凝固，使之冻结并经过加温水流出，最后干燥而成。白明胶样的透明无味无臭的块片或粉末，不溶于冷水，溶于热水形成
I.Macpherson等于1964年首创的培养法，这一培养法选择性地使已转化的细胞进行增殖，而抑制正常细胞的增殖。通常是将含有0.5％琼脂的培养基作为营养层铺在底部，然后再将含有细胞的少量软琼脂培养基（琼脂量约0.3％）倒在上面。正常细胞仍停留在接种时的状态，几乎不进行增殖，但已转化的细胞则以半浮游状态增殖，而形成菌落。形成菌落的能力和对动物的还原接种所产生的形成肿瘤的能力经常是非常平行的。还有的方法是用大约1.3％的甲基纤维素来代替细胞层的琼脂。由于用保持低温的大量培养液洗涤，甲基
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