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- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
999
- 英文名：
Peanut Cake Powder For Fermentation
- 保质期：
保存在2-8℃，3年。开封后请尽快使用。
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- 保存条件：
保存在2-8℃，3年。开封后请尽快使用。
- 规格：
500g
产品用途:
微生物发酵用普通氮源。不溶于水，微生物可缓慢利用，属低级氮源原料。
说明:
本品是黄色粉末；有花生蛋白的特有气味。BR 生化试剂。花生饼粉是花生榨油后粉碎而成的一种灰色粉末。特适宜于微生物培养和发酵使用。花生饼粉是发酵常用的重要廉价氮源原料。发酵专用的花生饼粉是80目以上，细度越细微生物利用越好。饲料用花生饼粉粒度粗，不适合发酵使用。
| 参数 | |
| 蛋白质 | ≥50% |
| 干物质 | ≥96% |
| 灰分 | ≤10% |
备注：产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。
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文献和实验物质的则此种无机氮源称为生理碱性物质，如硝酸钠。正确使用生理酸碱性物质，对稳定和调节发酵过程的pH有积极作用。 有机氮源 有机氮源主要来源于工业上一些廉价的原料：花生饼粉、黄豆饼粉、棉子饼粉、玉米浆、玉米蛋白粉、蛋白胨、酵母粉、鱼粉、蚕蛹粉、尿素、废菌丝体和酒糟等。其成分复杂，除提供氮源外，有些有机氮源还提供大量的无机盐及生长因子。 无机盐与微量元素 这类物质的作用各不相同，主要在碳氮源上以盐形式为补充。 十大元素: 碳, 氢
培养基 （1）斜面和分离培养基(g／L)：可溶性淀粉10，(NH4)2SO4 2．5，NaC1 0．6，MgSO ・7H2O 1．2，K2HPO4・3H2O 3．0，CaCO3 3．0，琼脂粉 20，pH 7．2～7．4，用蒸馏水配制。 种子培养基(g／L)：玉米淀粉25，花生饼粉1O，黄豆饼粉8．0，酵母粉5．0，酵母膏5．0，玉米浆4．0，CoCl2・6H2O 0．003，淀粉酶0．0025，pH7．O～7．2．用自来水配制。 发酵培养基(g／L)：玉米淀粉7O，花生饼粉
。 葵花子(仁)饼粕营养价值决定于脱壳程度如何。脱壳的葵花仁饼粕含粗纤维低，粗蛋白质含量为28％～32％，赖氨酸不足，蛋氨酸含量高于花生饼，棉仁饼及大豆饼，铁、铜、锰含量及b族维生素含量较丰富。 酒糟：酒糟的营养价值与酿酒的原料有关，就粮食酒而言， 粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取，故留在酒糟中的其他营养物质，如粗蛋白质、粗脂肪；粗纤维与灰分等含量相应提商了，其消化率变化不大。各种酒糟干物质中，粗蛋白质含量16％左右，消化能6．0兆焦／
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