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- 详细信息
- 文献和实验
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- 库存:
期货
- 英文名:
Vitamin C (VC) Content Assay Kit (PMA, Colorimetric Method)
- 供应商:
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 保存条件:
避光,室温;常规运输
- 规格:
V1515890-50T
中文名:维生素C(VC)含量检测试剂盒(磷钼酸, 比色法)
英文名:Vitamin C (VC) Content Assay Kit (PMA, Colorimetric Method)
货号:V1515890
存储温度:避光,室温
运输条件:常规运输
稳定性存储:避光,保存于室温,保质期6个月。
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文献和实验相关专题 维生素C(vitaminC)又称为抗坏血酸,一般水果、蔬菜中维生素C的含量均较高,不同的水果、蔬菜品种,以及同一品种在不同栽培条件、不同成熟度等情况下,其维生素C的含量都有所不同。测定维生素C含量,可以作为果蔬品质指标之一。 Ⅰ.滴定法 原理 维生素C具有很强的还原性,染料2,6-二氯酚靛酚(2,6-dichlorophenolindophenol)具有较强的氧化性,且在酸性溶液中呈红色
1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在。 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少。 提示: 1、Vc为多羟基化合物,因而易溶于水。 2、在酸性环境下能稳定存在,而在碱性环境中因水解而不可逆被破坏。 3、Vc有较强的还原能力,能使高锰酸钾溶液褪色。 4、Vc还能将碘还原成碘离子,碘与淀粉变蓝的特性,而碘离子则不具备此性质
。 2、临床意义:a、检测尿液中维生素的含量可以测试人体的营养状况,口服维生素C 500mg后,尿维生素C排泄量在15~57umol(3~10mg)每4h内为正常;大于57umol(10mg)每4h为充裕;小于17umol(3mg)每4h为不足。b、尿液维生素C降低,常见于维生素C摄入量不足或坏血病。c、尿液维生素C长期增高可能与肾结石形成有关。d、在尿液分析试纸中,VC试纸还可以判断尿液中的VC对其他试纸的影响程度。 3、注意事项:a、分析试纸只能测定还原性的维生素C,可能与其他检测方法的测试结果不同
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