Lateral Flow Egg (横向流动法鸡蛋检测试纸条

用途
Lateral Flow Egg (横向流动法鸡蛋检测试纸条)是一种包含钩状线的免疫层析法检测试纸条，用于灵敏、定性检测表面（例如，食品生产线卫生控制的擦拭测试）、清洗/工艺水以及食品样品中的鸡蛋残留。集成的钩状线可防止对高阳性样品作出假阴性的判读。

该测试试剂盒包含分析所需的所有组件。仅在进行食品样品制备时，需要额外的设备（均质器和离心机/过滤器）。

概述
鸡蛋过敏在儿童中非常普遍，尽管通常会随着年龄增长而消失。该过敏原可能作为成分或污染物存在于生品和熟制产品中。蛋清约含9%至11%的蛋白质。四种主要的致敏蛋白占蛋清蛋白质的80%。这些主要过敏原包括卵类黏蛋白（11%）、卵白蛋白（54%）、卵转铁蛋白（12%）和溶菌酶（3.5%）。蛋黄中蛋白质的致敏性相对较低。目前，食物过敏尚无治愈方法。唯一有效的治疗方法是严格避免食用含鸡蛋食品的饮食。因此，避免交叉污染更为重要，因为这可能导致过敏患者意外摄入。根据欧盟第1169/2011号法规，鸡蛋及其制品必须在食品标签上声明。美国、加拿大、澳大利亚、中国和新西兰等国家也有类似法规。

为避免过敏反应，通过标示过敏原成分来确保食品安全。然而，在食品加工过程中因交叉污染而导致过敏原无意存在，仍然是一个高风险。因此，避免和检测交叉污染（例如，生产线上的残留）非常重要。bioavid快速检测试纸条可用于多种检测交叉污染的应用。例如，可用来检查进货原料或生产设备清洁的有效性。

安全快速的横向流动试纸条法分析面临的一个重要挑战是，由于测试样品中过敏原浓度过高而导致的假阴性结果。当样品中存在极高含量的分析物时，会出现所谓的“高剂量钩状效应”（或称“过载效应”）。在这种情况下，测试线的显色可能被抑制，从而存在将测试结果错误评估为阴性（或分析物未检出）的风险。试纸条上的钩状线使这种效应可见。若钩状线缺失，则表明样品中过敏原含量高，不能再判读为阴性。带有钩状线的bioavid试纸条的判读卡可从此处下载。

bioavid检测试纸条是一种易于使用的方法，能够实现快速可靠的分析。操作非常简单，即使未经实验室培训的人员也可执行。所有bioavid参数的处理步骤相同，可从此处下载操作传单。所有测试试剂盒均可室温储存，因此是用于现场、生产设施直接测试或快速食品检测的理想工具。

对于颜色过深（例如咖啡、茶、香料、葡萄酒）、含多酚/单宁、油性或酸性/碱性的样品（如果汁），应使用吸收缓冲液进行提取。该缓冲液可对溶液进行脱色或中和，以避免假阳性结果并最小化基质干扰。

对于未经验证样品的分析，可使用文件《固体样品测试验证标准操作程序》。我们也提供针对未经验证基质的付费验证服务。

优势：

• 安全第一：包含钩状线，可安全识别高阳性样品
• 所有bioavid参数的操作流程统一
• 可使用RIDA®SMART APP Allergen轻松记录
• 用途广泛：适用于表面测试、原位清洗水和食品样品（生品及加工品）

Lateral Flow Egg (横向流动法鸡蛋检测试纸条)代理：柏莱源（天津）生物科技有限公司

我司代理品牌及优势品牌包含但不限于：sigma、Thermo Fisher、Goldbio、Qiagen、Abcam、ATCC、ECACC、Polysciences、艾本德、天根、Takara、B&D、BIOFLUX、biolegend、R-Biopharm等。

柏莱源（天津）生物科技有限公司主要从事分子生物学、细胞生物学及免疫学实验相关试剂及耗材的销售，包括核酸提取、PCR产品、血清、细胞培养耗材等产品。