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- shanghaiBBL
- CS001-4J
- 2025年08月22日
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- 详细信息
- 技术资料
- 规格：
Kg
- 基本标识：CAS 号 57-88-5，化学名称胆固醇（植物源），分子量 386.66，属于甾体化合物范畴。
- 来源：主要从植物的油脂加工副产物中提取，或通过植物甾醇（如 β- 谷甾醇）经生物转化工艺制备，全程无动物原料参与，属于纯植物来源。
- 化学特性：与动物源胆固醇分子结构完全一致，分子式 C₂₇H₄₆O，外观为白色针状结晶或粉末，熔点 147-150℃，易溶于氯仿有机溶剂，微溶于乙醇。
- 主要用途：
- 医药领域：作为合成甾体激素（如避孕药、抗炎药）的关键中间体；
- 化妆品领域：添加到乳液、面霜中，帮助维持皮肤屏障功能，增强肌肤锁水能力；
- 食品领域：用于生产素食专用的营养强化剂，或作为功能性食品的添加剂。
- 突出优势：
- 适配素食、清真等特殊饮食需求及宗教禁忌；
- 相比动物源，减少疯牛病、禽流感等生物安全风险；
- 原料来源广泛且稳定，受动物疫病等因素影响小。
- 核心功能：
- 作为生物膜的重要组成成分，可调节膜的通透性和流动性；
- 是合成胆汁酸、维生素 D 及多种甾体激素的前体物质，参与人体多项生理代谢过程。
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胆固醇（植物源）
￥5000
