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胆固醇(植物源)

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  • ¥5000
  • shanghaiBBL
  • CS001-4J
  • 2025年08月22日
    • 详细信息
    • 文献和实验
    • 技术资料
    • 规格

      Kg

    1. 基本标识:CAS 号 57-88-5,化学名称胆固醇(植物源),分子量 386.66,属于甾体化合物范畴。
    1. 来源:主要从植物的油脂加工副产物中提取,或通过植物甾醇(如 β- 谷甾醇)经生物转化工艺制备,全程无动物原料参与,属于纯植物来源。
    1. 化学特性:与动物源胆固醇分子结构完全一致,分子式 C₂₇H₄₆O,外观为白色针状结晶或粉末,熔点 147-150℃,易溶于氯仿有机溶剂,微溶于乙醇。
    1. 主要用途:
    • 医药领域:作为合成甾体激素(如避孕药、抗炎药)的关键中间体;
    • 化妆品领域:添加到乳液、面霜中,帮助维持皮肤屏障功能,增强肌肤锁水能力;
    • 食品领域:用于生产素食专用的营养强化剂,或作为功能性食品的添加剂。
    1. 突出优势:
    • 适配素食、清真等特殊饮食需求及宗教禁忌;
    • 相比动物源,减少疯牛病、禽流感等生物安全风险;
    • 原料来源广泛且稳定,受动物疫病等因素影响小。
    1. 核心功能:
    • 作为生物膜的重要组成成分,可调节膜的通透性和流动性;
    • 是合成胆汁酸、维生素 D 及多种甾体激素的前体物质,参与人体多项生理代谢过程。
     

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